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四、大眼贼成了盘中餐
大约1972年，我和五六个男知青被抽出来种菜。为了让种的菜不叫牲畜祸害了，菜园子离场部近，距离三个牧业队较远。 秋季，牧业队突然爆发了炭疽病。炭疽(anthrax)由炭疽杆菌引起，是能由牲畜传染给人的一种急性传染病，炭疽杆菌生命力极强，在适当的温度下，埋在土里甚至可存活几十年，临床上主要表现为皮肤坏死、溃疡、焦痂和周围组织广泛水肿及毒血症症状，偶尔可引致肺、肠和脑膜的急性感染，并可伴发败血症。这次虽不属于大面积爆发，由于怕传播给人，不能不高度重视。于是，对三个牧业队进行有限封锁，一段时间内，所有的人许进不许出。 这就苦了我们几位知青菜农。附近没有羊群，再不能回队里抓羊，只好干吃自家种的蔬菜，包括菜苗儿。哥儿几个菜农属冒牌儿货，来牧区后大块羊肉天天吃，早已不习惯再吃素了。大家只有精神会餐，比赛着谈在北京曾经吃过的好东西，这一侃反倒把谗虫勾了出来，二十多天后，嘴里就寡淡得飞出了鸟儿，清汤寡水几乎已经咽不进去。 年轻人敢想敢干，哥儿几个本来不安分，这会儿更坐不住了，动脑筋开始想辙。  草原上有种鼠类学名叫黄鼠，属于哺乳动物，身体细长，毛呈灰黄色，鼻尖淡红色，上下唇和眼圈白色。细分，一种是黄金地鼠，个子比较大，一身黄毛，阳光下略闪金光；另一类个子相对小，称花鼠，背上有两道黑色条纹，长得比较像松鼠。它们的共同点是眼睛长得又大又漂亮，与贼眉鼠眼差着十万八千里，很可爱，得了个大眼贼的俗名。刚开始，我们很惊叹：老鼠居然有这么漂亮的！一美遮十丑，甚至忽略了它们能传播鼠疫。 一到菜园子种菜，就发现了它们的可恶本性。大眼贼喜欢在疏松的土壤中穴居，种菜当然要把土刨松，这些家伙得了计，专门跑到我们的地里打洞，从这垄进去，从那垄出来，挖了不少过桥洞。所谓过桥洞，就是两个相连的洞穴。好不容易整出的菜地，忽然多出了一个个补丁，瞧着格外扎眼，大眼贼的眼睛就是再大也失去了魅力。 此时，天下事吃饭问题最大，哥儿几个的肚皮正悬得难受，荤腥缺得就差啃自己的手指头了，消灭大眼贼的计划自然提到了议事日程。 说干就干，想到即将进嘴的肉，大家伙儿都激情四射。本来，打水一人赶牛车去，那天竟然全体出动，把装着木桶的牛车赶到井边，打了满满一木桶水。众人忽觉力气倍增，边笑边唱打打闹闹回转菜园地。 立刻准备好一个小桶，往里头注满水，从一个大眼贼挖的洞灌进去，另一人站在过桥洞的另一侧，用件衣服捂住洞口。过桥洞都不长，距离就在两垄之间，一小桶水灌进去，不大工夫，大眼贼就在那儿拱衣服。从衣服下面抓出来，湿漉漉的一个家伙，再没了往日的灵活与机警……就这么灌水，用了两个多小时，居然抓住了四五十只。 木头不爱说话，轻易不求人，这会儿却提出想要大眼贼的皮子，准备缝个坎肩儿。他特别能干，除了不会生孩子，样样伙计都能拿得起来，平日照顾我们这些小兄弟不少，好不容易有个想头儿，哥儿几个当然得满足了。有用蒙古刀的，有用电工刀的，都低着头，仔细用小刀剥皮。杀羊已经个个是把好手，但大眼贼的皮子薄，身体虽然比羊小了许多，剥皮的速度却快不起来，只有慢工出细活儿。 除了木头，我们只对吃感兴趣。有两人立即去到场部供销社，买回花椒、大料等作料。大眼贼煮了一大锅，往里头放了不少作料，也算精心烹制了。平日煮手扒肉，我们也跟牧民一样，只往里头放粗盐粒。不知是加够了作料的肉果真味道美，还是二十多天不开荤的结果，这一顿肉吃得特别香甜，骨头虽然比较多，可肉嫩、味鲜。如同刘宝瑞说的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》，朱元璋落魄时觉得它是天下第一美味，这也是我记忆中的天下第一美味。 隔了一天，谗虫又出来了，我们如法炮制，又往菜地的洞里灌水。这次只灌出了二十多只。又过了几天，又去远处的草地灌水。草地不比菜地，菜地的苗儿小，洞的分布瞧得清楚。而草地的草长得茂密，洞分布得也没有规律，根本不好判断大眼贼能钻往哪里。第三次，只抓到了十几只。越干越抽抽，没劲了。拿枪打，大眼贼的个子又太小，下套的效率也低，灌水行动遂到此结束。  还好，没多久封锁解除，我们又能吃到久违的羊肉。 后来，木头把那些大眼贼的皮子熟了，做成一件皮坎肩儿。他的手就是巧，连大眼贼背上的两条黑花纹都被对了起来，拼成好看的图案，正面还吊了布面儿。每当看见挂在哈那上的坎肩儿，我的肠子与胃似乎也能有美好的记忆，想起曾经吃过的那顿天下第一美味。 可惜，大眼贼的皮子太薄，木头只穿了两年，皮子就被揉烂，没法儿再穿，只能扔了。 从此，我也就忘记了天下第一美味的具体滋味儿，只记得大眼贼做过哥儿几个的盘中餐。只是那种感觉还萦绕在我的肠胃中，一种渐行渐远的回忆。 五、边防演习，还是“苏修”的坦克？ 兵团接管牧场后，我们牧场改为团级编制，团部设在新建的场部。刚一竣工，问题也随之而来：喝水有困难。新场部附近缺乏水源，只打出一口出水的井。 团部设置比原先的场部臃肿不少，张嘴喝水的自然也多，早上去打水还能勉强凑合；一到中午，这口井差不多就干了。没法子，只好用水车到三四里以外去拉水。马拉的大车或牛车放上木制水缸，一路颠簸、嘎悠、淌洒，好不容易才把金贵的水运到团部，好在人力与车都不欠缺。 第二个问题更加严重，团部距离北边的防火道较近，防火道相当于中蒙边境线，汽车轱辘一转，30分钟就能到达蒙古边境。 蒙古是前苏联的战略伙伴，当时并称“蒙修”与“苏修”。1969年3月，珍宝岛战役打响，紧靠蒙古的边境也一下子吃紧，仿佛战火马上就要烧过来。团部设在这么个地界儿，太危险，迁址成为当务之急。 就在搬家前，伐木的兵团战士曾与边防站的解放军闹过一场误会。黑暗中，真枪实弹，沙奶奶打了阿庆嫂（样板戏《沙家浜》中的两位革命形象），幸亏没酿成血案。  事故发生在1969年3月之后。一批兵团战士正在东北宝格塔山拉木头，那里离“苏修”边境不远。一听说战役已经打响，团部立即派出三、四辆解放牌卡车，去接那些战士，命令他们赶紧往回撤。 战事吃紧，只能连夜往团部赶，路上连汽车的大灯都不敢开，只将小车灯开着。当时，汽车还属于比较稀罕之物，兵团来后，在草地上才压出一条天然小路，压痕较浅。这几位司机路不熟悉，偏又赶上压出的道儿比较模糊，天也太黑，结果走叉了道儿，本应回转团部，却开到了边防站附近。 边防站旁立着一溜儿电线杆子，头车差点儿撞到杆子上。这一险些撞上便发觉走错了，立即掉头，打算顺着电线杆子的方向往南，回转团部。 黑黝间正拐弯儿，边防站值勤的哨兵突然发现了隐约的灯光与马达声响，遂高喊一声“站住！”对方却没任何反应，汽车的马达声遮掩住了哨兵的喊声。这一下哨兵毛了，以为是苏修的士兵过来摸哨儿，他立刻朝模糊的灯光处开枪，一梭子冲锋枪的子弹就这么统统射了出去…… 草原的地势历来不平坦，解放车恰巧正向下坡儿行走。若是老兵油子，一准儿把枪放低，朝着车轮儿打；这位却是个新兵蛋子，没有丝毫作战经验，他是端平了枪朝车帮儿打的。解放车正向下行，子弹一颗颗从兵团战士的头顶滑过，车没打着，人也没伤一个，只听见冲锋枪响，瞧不见子弹已从头上掠过，立在车上的兵团战士没一个紧张的，他们以为，这是边防站在搞军事演习呢！ 解放车继续往前，几十分钟后，终于回转团部。 而此时的边防站以为苏军已经入侵，紧急集合完毕，全体骑兵集体上马，奔着解放车的方向就追到了团部。再过半个小时，步兵哩哩啦啦也跟来了，有的甚至没戴帽子，耳朵都已冻红，也不知是半道儿丢了，还是匆忙中忘戴。有的还睁大了眼睛问：苏军的坦克过来了没有？ 这时天也差不多亮了，当头儿的终于发现：原来是自家人不认自家人，闹了一场误会。 也幸亏站岗的是个新兵蛋子，否则，起码得有几个兵团战士非死即伤，甚至全车覆没的可能都有，还能全须全影儿回到团部吗？ 事后想来颇有些后怕，却又觉得万幸，所以当做笑话传讲过一阵。 （未完待续） 责任编辑：日升 (责任编辑：日升) |
