你是不是也经常这样早上出门前煮好的粥，晚上回家一开电饭煲，还是温热的，心里美滋滋觉得省去了再加热；或者中午剩下的米饭，一直插着电保温，可以放到晚饭时再吃。 打住！你可能不知道，你以为的方便、省事，其实是在给细菌开派对。这条关乎全家老小健康的...

腰带长，寿命短肥胖不仅是体型的改变，其本质是一种慢性、低度的全身性炎症状态。 数据显示，我国成年居民超重及肥胖率已超半数，每两个成年人中就有一个正被肥胖相关的慢性炎症困扰。这些炎症缓慢侵蚀血管、代谢和免疫功能，让心血管...

圣女果是转基因食品这么红肯定打了激素时下正值圣女果上市时节，相关话题引发广泛关注。 针对以上情况，记者进行了多方核实。圣女果（樱桃番茄）不是转基因食品，而是通过自然演变和人工选择产生的品种。中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员李君明说，圣女果...

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 立夏已至，水果批量上市，荔枝、西瓜、芒果等高甜水果受到人们青睐。然而，甜蜜背后可能暗藏健康陷阱，专家提示，部分水果食用不当也会伤身。 夏季的荔枝鲜甜多汁，但如果空腹一次性猛吃，很容易诱发急性低血糖，也就是大...

我邻居王大爷的事让我挺意外的。身体一直很好，每天早上还去打太极。 听人说牛奶补钙，就开始天天喝，但结果是天天拉肚子、总是胀。 换了好几个牌子，还是一样。这是为什么呢？ 为什么老人喝牛奶容易不舒服？ 很多老人都有类似困扰：一喝牛奶就腹胀、腹泻、...

截屏图片 清明前后，春茶大量上市。我们该怎么挑选春茶？茶叶专家张颖彬说，春茶并非越早越好，明前雨前等概念也有一定的地域局限性，不应盲目追求。在选购上，她建议大家亲自品鉴，找到最适合自己的那款茶。 策划：储学军 车玉明 刘洪 执行策划：李晓云 李...

板蓝根青菜、田七叶、片仔癀菜上海市民的餐桌越来越丰富 许多网友在社交媒体分享了新奇的春菜体验。 社交媒体截图 板蓝根能当菜吃？田七叶也能炒着吃？最近，有消费者在上海菜市场和餐厅里发现时令蔬菜中，出现了板蓝根、田七、片仔癀等中药名称，很是好奇：...

原标题：青团是健康的野菜点心？答案可能和你想的不一样|时令节气与健康 清明时节，一抹翠色的青团如约而至，捣青草为汁、和粉作团的软糯点心，藏着千年的民俗记忆，也裹着独属于春日的清新滋味。 作为清明时节的经典食俗，青团已成为大江南北共品的春日美食...

木耳是家常食材，但鲜木耳含光敏物质、干木耳久泡易产生致命毒素。经营者需规范销售，消费者需科学选购、安全加工食用，防范木耳食用安全风险。 01 首选干木耳，慎食鲜木耳 新鲜木耳中含有卟啉这种光感物质，食用后经阳光照射，可能引发日光性皮炎，出现皮肤...

市卫健委介绍，进入春天，人体新陈代谢加快，正是老年人调养身体的好时机！家有老宝贝，日常饮食如何确保充足营养？ 点击划重点极速浏览 01 钙 老年人对钙的吸收利用能力下降，体力活动减少，会增加钙流失。 特别是老年女性，绝经后骨质流失速度比男性更快，...