这几天，进口冷链是个关键词。 据政知君不完全统计，最近这几天，山东济宁、湖北武汉、甘肃兰州、福建泉州、山东济南、河南郑州、陕西西安等地进口冷链食品检出核酸阳性。 如果把时间线放长一点的话会发现，自7月3日厦门、大连海关在从厄瓜多尔进口的冻南美...

日前，黑龙江鸡西居民王某及亲属9人在家中聚餐，食用自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做成粗面条样的主食）引发细菌性食物中毒，9名中毒者全部死亡。根据黑龙江省卫生健康委员会官方信息，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，在患者胃液中也检出该物质，初步定性为...

记者从鸡西市委宣传部获悉，10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，其间共同食用了自制酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）。调查得知，该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，疑似该食材引发食物中毒。 经当地公...

秋风起，螃蟹肥。喜爱美食的小伙伴早已摩拳擦掌，准备好大快朵颐了吧。在愉快地吃蟹前，你知道那些关于吃蟹禁忌，哪些是真？哪些又是假呢？我们来一起了解一下吧！ 责任编辑：日升...

□朱亚夫 近几年,舌尖上的美食，流行全国,一时间,各种名菜佳肴，走红街头巷尾。其实，舌尖上有美食，舌尖上还有养生。 民以食为天。饮食，是人类维持生命最基本的条件。如今随着我国人民生活水平的提高，国民温饱问题的基本解决，人们已经把一日三餐从满足生...

今天白露。这个时节，不妨换一件七分袖，蒸一个生梨，喝一碗银耳粥，品一杯枫露茶。 当你还沉醉在夏日荷香，很快又秋风渐起。即使中午的太阳热烈，子夜时分，漫步庭院，一阵风来，似乎有凉意侵来。甚至于你在清晨的时候，会发现地面和叶子上有许多露珠，这些...

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 早餐，现在可以点半份蛋饼了；午餐，菜量减少，价格降低，三个菜刚刚好；晚餐，招牌菜可以双拼，菜品描边消失厉行节俭、反对浪费带来新食尚，习惯养成或许不能一蹴而就，但可以从一天的早餐、中餐、晚餐做起，从善待每一餐...

番茄（西红柿）是一种少有的跨越蔬菜和水果两界的佼佼者。最出名的营养成分莫过于番茄红素。 番茄红素被称为植物黄金，并且它已被科学界证明，拥有预防前列腺疾...

摄影/日升 无糖、低糖饮料能让众多管不住嘴又怕发胖的人，在享受喝冰镇甜饮料过足嘴瘾的同时，又少了很多罪恶感，因此在追求健康体型的人群中无糖饮料备受推崇 这个夏天无糖饮料火了，贴着无糖、低糖标签的饮料已经开始向饮料界传统大咖可乐、酸梅汤、冰红茶...

连日来，一则2020年上半年云南吃菌中毒死亡人数超过云南省患上新冠肺炎死亡人数的消息引发网友热论。 根据上述流传的消息，健康时报记者找到了这两个数据：7月25日，云南省卫生健康委发布消息：从2020年5月至7月20日，云南省已发生野生菌中毒事件273起，12人...