 下乡的地方，是胶南县，王戈庄公社，宋家庄大队 ，到达的当天，受到了贫下中农全大队的热烈欢迎，我们一共是15个知识青年，三个女的，12个男的，住在三间废弃的小学教室里， 宋家庄很穷，但是那里的人，都是那么善良，朴实，友好。 可能是伙食、粮食还没安排好，也可能我们这个知青点儿，是临时增加的，一连三天，我们顿顿吃煮的玉米棒子，是老乡家煮好了送来的，头两顿还觉得挺好吃的，后来就不行了，三天九顿饭下来，大家都大便不通了， 个个急得在屋里走来走去。 好像还是男生传给我们的办法，拉不出屎来，就抠，这个办法管用，大家都会了。 到了晚上 ，我们三个女的好姐妹，抱头痛哭，太想家了。我们几乎天天晚上都哭，只要有一个人开头，另外的两个就立刻跟着哭起来。我们听说男生也哭过， 后来我们商量了，不准哭，谁也不准带头哭。 等到知青的粮食分下来 ，柴禾等都备好，我们知青就开始自己做饭了。开始是三个女的做，后来是两个女的做饭，再后来是知青组轮流做饭，两人一组。还有一段时间是，大队派一个人来，是袁大叔，再加一个知青，两人做饭。 由于我们知青组男多女少，在吃饭上就挺吃亏的。粮食是按照人头分，细粮的比例本来就很少，男的又比女的能吃。因此，很少能吃到细粮不说，做的饭，每顿都要抢，吃慢了就没了。先盛上半碗饭，快快吃完，赶紧再去厨房抢着盛上满满一碗饭，慢慢吃，这类的经验，大家很快就都学会了。 我们初步都学会了糊饼子，擀面条，炒大锅菜，蒸馒头，做玉米粥。有一次轮到我做饭，我想要换个花样，想用玉米面做疙瘩汤，我知道玉米面太散，做不成疙瘩，就往玉米面里放了一些面粉。做饭的大铁锅，直径是80公分，看到锅里的水开了，我就开始像做肉丸子一样的，一个个的用手做成小圆球，往锅里放。但是由于面粉放得太少，那些小圆球很快就一个个的散开了。开始我没发现，因为小面团一下锅，就沉到锅底了。等到锅开起来，疙瘩汤已经变成一锅浆糊了，而且是很厚的浆糊。我没有经验，一看这样，非常着急，这可怎么办呀！ 正在这时，知青们收工回来了， 调皮的小黄涛，他只有17岁，跑到厨房来问吃什么饭，他看了一眼锅里的浆糊，问我这是什么，我说是疙瘩汤，并让他到门口去喊开饭了。只见他三步两步地迈出了厨房，对外喊着：“吃猪食了！吃猪食了！”我一听急了，大声说道，“你乱喊些什么”，他说：“你这是做的什么饭？这不叫猪食叫什么！” 我说：“爱吃不吃”，他回屋拿碗去了。 看着这一锅浆糊，想到过几分钟大家就 要来吃饭了，我心急火燎 ,六神无主，慌里慌张地在厨房里，东看看，西看看。突然，我急中生智有了主意，我迅速拿起一些洗好的菠菜，大段地切断，扔到锅里，然后拿起酱油往锅里倒了半瓶，倒完以后，发现倒的是醋，放下醋瓶，又拿起酱油，倒了起来，随后拿起水瓢，从水缸里，舀了三大瓢水，倒进锅里，赶紧又拿起勺子，在锅里搅拌，一大锅饭，眼看就要漫到锅台上了。 这功夫，大家拿着碗都来了，黄涛一进厨房，看看锅里的饭，说，“你这是变戏法呢？” 我大声喊道，“大家注意了！今天的饭，是祖传秘方做的青岛甜沫， 快点儿吧， 晚了就没了！” 大家盛了饭以后，我也盛了半碗饭 。我没回屋去吃，我在厨房，忐忑地等着，看看有没有人来盛饭。 有来的，我就笑眯眯地说，好吃吧，多盛一些，多吃点儿。 有个男生问我，今天这是刮什么风，其实平常我都是挺厉害的，总是说着，少盛点儿，别撑坏了胃，小心嘴里别烫起了泡什么的。 这时，我看着锅里的饭越来越少，谢天谢地，很快锅底就朝天了，我总算放下心来。要是大家都不吃，就真的要拿去喂猪， 那样太浪费粮食了。 中秋节到了，我记得，在八月十五的晚上，我看着圆圆的月亮，写了一个算是顺口溜，里面有几句是这样的：“中秋夜月明，河水静静流，我思家乡情，随着月儿行”。 大家每天下地干活，割豆子，刨地瓜，锯树，很累，很苦，但是如我期盼的，那里真的不讲政治出身什么的 ，尤其是在我的背景暴露之前，知青们，大队里的人，都很平等和友好。因此，我的心情还是很不错的。 只是吃得太差，整天吃粗粮，很少有肉， 很少能吃到馒头，我家里曾给我捎来一件大衣 ，里面放着一小包白砂糖，我姐姐写道：“亲爱的妹妹，捎去半斤糖，你蘸饼子吃， 这是托人找大夫开证明买的，只要能开出来证明是得了肝炎，就可以买半斤糖，别不舍得吃，家里还会想办法，再去开证明。” 我曾经去小卖部转悠，看到有老乡抱着孩子，买两块儿糖，一块儿放在孩子的手里，另一块儿，咬一半儿放孩子的嘴里，剩下的一半，再用糖纸包起来，放在孩子的另一只手里攥着。我当时想，农民真是太穷了，等我将来有能力，或当了大官儿，就一定要改善 ，提高农民的生活。 我在小卖部买过两次饼干，但是每次买的时候，都像做贼似的，总觉得那个售货员，会到大队书记那里去告密，开会的时候，我就会受批评，这是不好好接受贫下中农再教育的表现，这是贪图享乐的表现，是资产阶级，资本主义什么的。我想想后怕，再说吃的时候心里也不踏实，就像是偷来的，于是再也不去买饼干了。 书记晚上经常领着全体知青开会， 总结工作，大家还都要发言，表决心。有一次我发言提到，要克服懒惰思想，在农村这所大学里，要努力接受再教育，接受锻炼，要做革命的小毛驴，刚说到这里，就被打断了，有人说应该是，做革命的老黄牛，不是小毛驴。 我就想，我们大队平时下地干活，经常都是离不开驴，驴能干很多活 ，能拉板车，拉饲料，还能耕地，拉豆子，地瓜等粮食，还能驮麦秸，玉米秸，而且我们大队的驴，一吆喝就跑，根本不用鞭子抽，很勤劳，还很乖，很听话， 我经常觉得，说驴是倔驴，驴脾气，懒驴，都是不对的 ，反而是牛，总是慢腾腾的，不够勤快。 我把对驴的看法说了一下，然后问书记，是不是牛是贫农，驴是富农或是地主，他们出身不同，所以只能歌颂牛，不能表扬驴，驴只能挨骂。 书记说，牛有和驴都是生产队的财产，都在生产队的劳动中起了很大的作用；我说这样吧，我的发言改成，我既要做革命的老黄牛，也要做革命的小毛驴。 小组长说，你走火入魔了吧 ，两个年纪小的哈哈大笑，说，你也太滑稽了吧？我使劲儿忽闪了忽闪我的大眼睛， 看看大家 ，觉得被他们说糊涂了， 又眨了眨眼 ，后面还想说点儿什么来着，忘了。 （未完待续） 责编：日升 (责任编辑：日升) |
