图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 春暖花开，正是春笋竞相破土的时节。竹笋肉厚、色白、质嫩、气香、味鲜，做法多样，有油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、香菇焖春笋等，广受消费者喜爱。竹笋富含膳食纤维、蛋白质、多种氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成分，...

摄影/日升 文/吴 毓 眼睛一眨，春节已经过去一个多号头了，勿过春节之前备个年货还呒没吃光，特别是各种各样小零食仍旧装满好几只大抽屉，其中就有好几种口味个米花糖，因为搿是我心里最欢喜个家乡美食。 小辰光每年春节前后，老家安徽歙县个奶奶总会寄来一...

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 ◆陆佳慧 意无涯 人生五味，甜味最令人快乐。上海人偏爱甜食，喜欢各式各样的饼干、点心，而且还很讲究，要吃各家的头牌甜点。这也许就是上海人对精致生活的追求吧。 于是，上海的小姑娘...

随着年龄增长，很多朋友记忆力越来越差，总是忘事。这里给大家介绍一下对预防痴呆、保护大脑有帮助的饮食方法MIND饮食，它是以地中海饮食和得舒饮食为基础衍生出来的一种饮食方法。 研究发现，坚持MIND饮食的人比不坚持的人，大脑年轻7.5岁，且严格遵循MIND...

摄影/日升 ■张福东 春回大地，万物生发。春天里，我们到底应该怎么吃呢？从中医角度讲，春湿肝当令，养生宜养肝；同时，春天气候变化较大，对湿寒抵御能力下降，也要注意健脾。 春季饮食三多三少 【多喝水】春季养生重在养肝，平时多喝水可增加循环血容量，...

针对《美国膳食指南》取消胆固醇摄入每日限量，我国发表科学声明 最新发布的《美国膳食指南》中，取消了膳食胆固醇摄入量每日不超过300毫克的限制，随即，一则胆固醇从令人担忧的营养物黑名单中除名的微信传遍朋友圈，称研究已经证实摄入胆固醇既不会导致也...

摄影/日升 ■记者 彭 薇 在我们的记忆中，年味不仅是街道的张灯结彩、家庭的欢声笑语，还有琳琅满目的各式年货。年货里的食物，始终是过年最醒目的一张标签。在中国的东西南北区域，乡土标配食物的味道，就代表了家乡的年味。你知道年货里的年味，南北有哪些...

控糖食物 都说糖尿病人苦，身在我吃货大国，却不得不因为疾病而忌口。 但事实上，糖尿病患者还是有不少可以吃的食材的，只要善于选择和搭配，同样可以吃得开心吃得放心，更重要的是，吃得健康。 1.苦瓜 食用苦瓜是日本冲绳居民保持长寿的秘诀之一。苦瓜中含...

健康睡眠10条 1.白天不要睡太多，比如中午，20分钟就足够了。 2.睡前2小时把房间光线调暗可以增进睡意。 3.要在相对固定的时间入睡，会形成条件反射，更容易入睡。 4.睡前要把紧张的情绪释放出去，比如听听音乐，喝杯热牛奶，泡泡热水脚都是不错的方法。 5....

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 前段辰光到乡下去，无锡，硕放，大墙门，从前个外婆屋里。 所谓乡下，已经是个习惯讲法，其实现在已经呒没乡下了，从前外婆屋里个稻田、桑园搭仔横过来竖过去个小河浜，侪已经煞煞平，变成无锡新区某工业园区个一部分。 现...