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摘要：曈曈旭日上红墙，多少佳人理晓妆。戚畹招邀浑不应，大家争赴喜神方。
  【兜喜神】 新年在中国的传统节日中最隆重。 以前，每年出一份年历，年历上印有“鞭打春牛”的图案，俗称“春牛图”，在年历的右上方必印着一八卦图，上面标着新年的喜神方位，称之“喜神方”，其在风俗中的作用不小。 如鲁迅先生《彷徨·长明灯》：“这屯上的居民是不大出行的，动一动就须查黄历，看那上面是否写着‘不宜出行’；倘没有写，出去也须先走喜神方，迎吉利。”而正月初一清晨，妇女们就会结伴迎着新一年的喜神方走，叫“迎喜神”。人们深信，正月初的“迎喜神”能给自己迎来吉祥，沾上喜气。如巴金《家》十七：“（女眷们）到了街上，向着本年的喜神方走去，算是干了一年一度的‘出行’的把戏。” 古代许多城市有城墙，城墙大多是方形的，城里的道路东西南北排列齐整。上海的城墙是圆的，且上海是水乡城邑，城里的街道曲折多弯，出门后就转向了。于是“迎喜神”在上海叫作“兜喜神”，是否始终迎着喜神方走已不重要，重要的是妇女必须参加这样的风俗活动。“喜”的概念很宽泛，可以指吉祥、幸福、开心、喜事等。不过，民间又把女人怀孕称之“有喜”，一种经孵化但尚未成雏出壳的鸡鸭蛋也叫“喜蛋”。在“母以子贵”的封建年代，怀孕育子可是女子的头等大事。所以对许多女子来讲，“喜神”往往就是“送子罗汉”“送子观音”，“走喜神”“兜喜神”其目的或意义就是祈子——未婚的女子希望早点找到一位好郎君，尽快生个小宝宝。而已婚的少妇则祈祷来年再添个baby。 刘豁公《上海竹枝词》咏： 曈曈旭日上红墙，多少佳人理晓妆。 戚畹招邀浑不应，大家争赴喜神方。 作者还加了注文：“沪俗，阴历元旦有‘兜喜神方’之举。兜喜神方者，即从《历本》所指喜神所在之向绕行一周，所以取吉利也。实则醉翁之意不在酒，盖藉此招摇过市，可与异性接触也。” 旧时，上海妇女正月初一清晨兜喜神风俗颇盛。平时妇女很少出门，正月初一有那么多打扮一新的女子结伴出行，成了道风景线，吸引更多男子争向观瞻，难免会闹出不符道德之事。据记载，清道光时上海知县黄冕曾下令取缔，此风稍有控制。兜喜神靠步行，对小脚女人来讲难免艰辛。后来上海有了马车、汽车、兜喜神也演变为坐车“兜风”。 朱延寿《岁事竹枝词》： 百年难遇岁朝春，择定何方有喜神。 驾御气(汽)车行驶过，风驰电闪避风尘。 如今，不但“兜喜神”风俗早已消失，连“兜喜神”这个名词——知道者也没有多少了。 【爆孛娄】 历史上上海城隍庙有“猛将祠”，虹口区的吴淞路402弄（已拆）有“猛将堂”。猛将即刘猛将，是中国的农业神，关于他的传说很多。我读过一册光绪甲申《刘猛将宝卷》，说刘猛将是宋朝上海人，世居镇上陈士安桥，从小丧母，父亲另娶，受尽后母欺凌，但他仍坚持孝道。后他经仙人指点，得天书一部、宝剑一柄，甲胄一副，旋应征入伍，随军西征，屡建奇功，羽化后被玉皇大帝封为“驱蝗之神”，保一国之平安，受百姓之敬重。刘猛将的诞辰是正月十三，这一天猛将堂有重大法事，家家户户祭祀刘猛将。可能百姓们认为蝗虫的天敌就是鸡，而鸡最喜欢吃的东西就是五谷，于是人们以五谷祭祀这位“驱蝗之神”，这一天的风俗活动就是——爆孛娄。 宋朝著名学者范成大是今苏州人，其《上元纪吴中节物俳体十二韵》中有：“捻粉团栾意，熬稃腷膊声。”作者自注：“炒糯谷以卜，俗名‘孛娄’，北人号‘糯米花’。”正月十五是新年第一个月圆的日子，称“上元”“元宵”。上元的活动共五天，从十三“上灯”开始，十八“落灯”结束。上元节将到来，人们就开始准备糯米粉，就要做汤团了。十三那天要把谷物放到锅中炒，爆裂的谷物发出“腷膊、腷膊”的响声，人们用它祭猛将，也用它祈祷丰年。这东西江南一带叫作“爆孛娄”，而北方人叫作“爆米花”。 明朝李诩《戒庵老人漫笔》中收录一首佚名《爆孛娄》诗，生动有趣： 东入吴门十万家，家家爆谷卜年华。 就锅抛下黄金粟，转于翻成白玉花。 红粉美人占喜事，白头老叟问生涯。 晓来妆饰诸儿女，数片梅花插鬓斜。 正月十三那天，家家户户爆米花，受热爆裂的米花如梅花。女人们祈祷今年添个小宝贝，男人们希望今年获得大丰收。 玉米是明朝中后期传入中国的，上海人称之“番麦”“珍珠米”，它是中国传统“五谷”之外的谷物，又称之“禹粮”（大禹设想的“救荒粮”）。 清乾隆上海人李行南《申江竹枝词》： 糯谷干收杂禹粮，釜中腷膊闹花香。 今朝孛娄开如雪，卜得今年胜旧年。 看来清朝时上海人就用珍珠米代糯米爆米花了，这大概是中国最早的“哈力克”或popcorn——爆玉米花的记载了。到二十世纪二三十年代后，随着爆米花机的出现，家庭的爆米花就消失了。不过，稍上年纪的人一定还记得，到了春节前，上海街头随处可以见到爆炒米花摊，不经意中就能听到“喔！响啰”的爆炒米花人的叫喊声。 【迎紫姑】 正月十五是一年中第一个月圆之日，是“阴”的节日，许多风俗活动就是女人的活动，在女人中进行。据南朝刘敬叔《异苑》中讲：“紫姑，姓何名媚，字丽娘。莱阳人。寿阳李景之妾。”大老婆欺侮她，就叫她干打扫厕所、猪圈之类的活。一年正月十五，当大家正在闹元宵时，紫姑冤屈而死在厕所里，她就成为中国的厕所女神。 每年正月十五妇女们就要祭祀紫姑，祈祷紫姑赐予女人们幸福。一千多年来，祭紫姑一直被叫作“迎紫姑”，形式大同小异，就是取一只竹编的家用簸箕，将其覆过来后盖上一红布，在簸箕下垂一线，线下吊一针；再备一只稍大的方木盘，均匀平铺一层干面粉。参加迎紫姑的妇女恭敬地将簸箕请到供桌上或门后柱间，由两妇女各用一食指轻托起簸箕。由于簸箕只有两个支点，必须不停移动手指才能使簸箕搁在手指上而不致于掉下来。颤动的簸箕带动下垂的线和针，在木盘的面粉上画出不规则的图案，人们认为这图案就是紫姑给人们的兆象或启示。大概正是这些不规则，不能识别的图案，才给人们解释兆象和启示以更多的随意性。 紫姑在上海地区多叫作“扛三姑娘”或“三姑娘”。在活动之前，祈祷者必须先礼拜“三姑娘”，然后逐次呼喊“三姑娘，来了弗。”当呼喊者感到身上有轻微的重压感时，说明“三姑娘”已附身，托箕者才能将簸箕托起。实际上同类的风俗各国均有之，只是人们祈祷幸福的一种方法而已。如今，这种活动在上海南汇海边，以及江浙的农村中依然流行。 【走三桥】 明谢肇淛《五杂俎》中记：“齐鲁人多以正月十六夜游寺观，谓之‘走百病’。”清徐釚《词苑丛谈》：“京师旧俗，妇女多以元宵夜出游，摸正阳门钉以祓除不祥，名‘走百病’。”正月十五子夜一过就是十六，古人深信，正月十五深更半夜，妇女们通过这样的方式能祛除疾病。江南多河流，城镇多古桥，所以江南的“走百病”活动不是“夜游寺观”或“摸正阳门钉”，而是从多座桥上走过，称之“走三桥”。在古代汉语中，数字作实数使用时“三”就是“3”；而当虚数使用时，“一”表示单，“二”表示多，“三”表示很多。所以“走三桥”可以是过三座桥，也可指走许多桥。 明人《走三桥》诗： 细娘吩咐后庭鸡，不到天明莫浪啼。 走遍三桥灯已落，却嫌罗袜污春泥。 从凌晨走到清晨，此“走三桥”可能是走了许多桥。清人顾禄《清嘉录》是记录苏州风俗的著作，说：“元夕，妇女相率宵行，以却疾病，必历三桥而止，谓之‘走三桥’”。“必历三桥”可理解为——必须走过三座以上的桥。上海“走三桥”风俗颇盛行。上海城墙周9里，城里面积不足2平方公里，但城里就有肇嘉浜、方浜、侯家浜、薛家浜等许多河流，有大小桥梁数十座，大概在200米内会有一座桥，所以多走几座桥不成问题。不过，人们大多选择东门外方浜上的学士桥（由陆深捐建，又称“陆家石桥”，陆深是大学士，故称“学士桥”）、长生桥和如意桥。这“三桥”就象征升官、长寿、幸福，犹如中国人顶欢喜的“福禄寿”三星高照。 “走三桥”是江南元宵普遍的风俗，各地所走之桥也因地制宜，秦锡田《周浦塘棹歌》： 元宵例合走三桥，环洞新桥只二条。 吾愿苏家桥改建，三桥走遍路迢迢。 词中“环洞”即“度民桥”，“新桥”即“裕民桥”，均为今浦东地区周浦塘之桥，现已消失。当时大概苏家桥损坏不能通行，所以作者才有此呼声。“走百病”和“走三桥”名义上是“祓除百病”，但更像节日健身和旅游活动。 如今，上海人在小孩满月时抱小孩过三座桥，或坐汽车越过黄浦江上的三座大桥，这是不是古时“走百病”或“走三桥”之遗风呢？我想也许是吧。 （责编：日升） (责任编辑：日升) |
