《参考消息》驻东京记者沈红辉2月6日报道 2014年中国赴日旅游总人数达到约220万人，同比激增82%左右。在这股赴日旅游热中，中国游客热衷于购买日本各类日常用品的现象引起热议。从铅笔、削皮刀、眼罩等小物品，到电饭煲、旅行箱等大件，中国游客的采购清单正在不断扩容。他们的身影，也成了日本商场的一道独特景观。

近年来，随着索尼、夏普等日本制造业翘楚业绩恶化，“日本制造”看似日渐式微，但中国游客千里迢迢赴日购买陶瓷菜刀、不嫌麻烦地扛马桶盖回国，证明日本制造业底蕴犹在。为何日本人能够把日常用品做得如此精致耐用，设计得如此人性贴心？其中，也许蕴藏着中国制造业该如何转型升级的答案。

产品设计注重人性化

随着近两年日元汇率暴跌，加之日本政府去年扩大免税品类范围，化妆品等同类产品在日本的售价已明显低于中国国内，吸引不少中国人到日本采购。

但中国游客到日本“扫货”的原因并不仅仅是因为价格便宜。出于防止技术外泄等考虑，日本企业一般把最好的产品留在日本国内，造成同一品牌国内外在售产品存在质量和技术上的差距。在日工作的夏先生对记者说，日本在售花王“尿不湿”，孩子穿一整天都很干爽，质量明显高于中国在售花王产品。由于中国人抢购“尿不湿”，日本商场甚至已开始限购。

归根结底，日本制造产品的优良品质、精美外观和贴心设计才是中国游客爱到日本“扫货”的主要原因。前两天，本报记者在东京一家药妆店碰到“扫货”完毕的小学教师丁老师，她拿着一副折合人民币100多元的眼罩说：“这眼罩质感特别好，还带加热功能，国内买不到。”她告诉记者，这是她第一次来日本，发现很多日用品确如传言一样，都很精致，“一看就想买”。“东西价格比国内贵，但听说很耐用，我觉得挺值，”她说。

产品的人性化设计是“日本制造”的一个著名“标签”。日本雨伞的伞柄都带有一个透明的小框，可以将写有姓名的纸片搁在里面，防止拿混。儿童毛巾带有挂扣，方便孩子在幼儿园或小学悬挂。日语中有个词叫“配虑”，大概意思是替别人着想。日本人为人处世格外注重“配虑”。日本日常用品的功能设计如此贴心和人性化与这种精神分不开。只有将用户体验放在第一位，才能想出如此贴心的小设计。

“匠人文化”追求完美细节

日本是岛国，国土狭长，面积小，几千年来生存于这样的地理自然环境，使日本人形成注重细节的民族特质。从小巧玲珑的手工艺品，到精致别雅的庭院，都可以体会到日本人苛求细节完美的精神。自然，在制造日常生活用品方面，他们也精益求精，甚至到了“吹毛求疵”的程度。这种精神由来已久。有专家说，宋时，日本刀就备受中国人欢迎，欧阳修还特意写过诗作《日本刀歌》，称东瀛“器玩皆精巧”。时至今日，日本在细节的研磨等技艺方面仍领先全球，iPhone的外壳就由日本零部件厂制造。

在日本，只要专注、踏实地做好一件物品，哪怕只是一枚螺丝钉，也能获得成功，这形成了一种独特的“匠人文化”。

小泉仁左卫门是日本东北地区著名日用品“南部铁水壶”第十代传人，其家族从约350年前的江户时代起，便开始专门制造铁水壶。经过10代人毕生钻研和技术积累，由小泉仁纯手工制造的“南部铁水壶”，其做工之精细超过很多艺术品，而用它煮出的水味道与其他水壶煮的就是不一样，虽然单价在2万元人民币以上，但仍然受到不少中国人的追捧。

这种世世代代专注于制造日常用品的手工匠家族，在日本并不鲜见，他们的故事经常被电视台搬上荧屏。东京广播公司（TBS）电视台有一档名为《震惊世界的日本职人》的节目，专门介绍各地工匠的绝活。最近一期节目介绍了毕生研究怎么做好一把扫帚的职人，其手制扫帚售价达5000元人民币。

重视技艺传承与创新

在日本，匠人受尊重，社会地位高。漆工、制刀工、染匠等制造日常用品的手艺人，也能与歌舞伎等艺术家一样，荣获“人间国宝”称号，登上大雅之堂。

除这些传统工艺匠人外，活跃于现代制造业一线的年轻行业能手，也是日本社会的骄傲。提起奥运会，中国人一般会联想到四年一次的体育盛会，但在日本，也可能指“技能奥运会”。技能奥运会竞赛项目既包括汽车装配、焊接等制造技艺，也包括建墙铺瓦、安装水管等日常技能。日本年轻职人在技能奥运会上一直成绩突出，2007年更是位居金牌榜第一。

不少日本企业是百年老店，重视技艺的传承与交接，通过一代代研发人员的努力，实现了技术积累、改进和创新。吹风机的纳米水离子技术、保温杯的杯胆超镜面电解加工和电动牙刷的超声波技术等先进工艺，都是几代技术人员积累创新、改进技术的产物。

日用品“高端精品化”

另外，值得注意的是，中国游客还爱采购特定品牌的日本产品，比如虎牌保温杯、今治牌毛巾等。这和日本政府近年来推出的日用品“高端精品化”战略不无关系。

今治毛巾是爱媛县今治地区的特色产品，一直行销全国。但从上世纪90年代起，受中国低价毛巾的冲击，产量大减，不少厂家倒闭。2006年，日本政府出资启动今治毛巾品牌化战略。当地政府规定，满足严格质量标准的厂家才能使用今治牌商标，并定期实施严格的抽样检查。这种品牌“高端精品化”战略大获成功。如今，在银座的百货商店，经常有中国游客购买成打的今治毛巾。

最近，安倍政府提出“地方创生”战略，其中一项重要举措就是打造地方特色品牌。也许，今后会涌现更多像今治毛巾这样的品牌日用品。