拼图/日升 有一些食物是养胃的，但是胃本身不好的人吃这些食物需谨慎。 1、白粥。喝粥的好处是容易消化，但需要分情况识别。比如胃食管反流的患者，动不动就反酸、烧心的，要少喝粥，更不能只喝粥不吃别的主食。粥的成分比较单一，主要是碳水化合物，大量摄...

摄影/日升 围绕甜味剂的安全性问 记者：可能对人类致癌的物质意味着什么？日常生活中摄入阿斯巴甜有哪些注意事项？ 许雅君：国际癌症研究机构将阿斯巴甜归类为2B类，也就是说，阿斯巴甜可能对人类致癌。同时联合专家委员会还给出了每日允许摄入的阿斯巴甜量...

菜在很多人看来都是非常健康和养生的，相信大家也经常能听见很多大人对孩子说，要多吃蔬菜，对身体好。 但是吃蔬菜也是有讲究的，有些我们常见的蔬菜，看似无害，实际却暗藏着健康隐患，还有些蔬菜，看着非常普通，却能滋养我们的五脏。 脏腑最爱和最怕的蔬...

哈氏精品店门头 哈尔滨食品厂出新品了！国庆长假前，这条消息不胫而走。淮海中路近雁荡路的哈尔滨食品厂精品店内外焕然一新，上市了一系列新品，既有中西合璧的各色点心，又有适合与点心搭配的茶饮、咖啡等；同时打开了二楼空间，提供了看得见风景的茶室。...

摄影/朱昀蒨 前几天，网友们纷纷晒出秋天的第一杯奶茶。但网上也一直流传着一杯奶茶的咖啡因相当于7罐红牛一杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡奶茶会导致失眠一杯奶茶清醒到天亮等说法，引起消费者担忧。科信食品与健康信息交流中心近日公布的《中国消费者咖啡因...

2023 年 3 月 5 日，加拿大圣保罗医院、不列颠哥伦比亚大学的研究人员在《美国心脏病学会》年度科学会议和《世界心脏病学》大会上发表了一项新研究。研究发现，生酮饮食会引起坏胆固醇水平升高，从而增加 2 倍心血管疾病风险， 包括心血管事件、心脏病发作和...

上海锦江汤臣洲际大酒店图片 中国医学科学院肿瘤医院特需医疗部 李鑫 、胡梦蝶 你是否留意过，家中每天炒菜用的是什么油？今天带大家了解一下食用油的选择和保存过程中，都藏着哪些学问。 首先，我们需要了解一下食用油的加工工艺。目前市面上的食用油加工工...

随着生活节奏的加快，许多人的饮食变得越来越不规律，胃部不适的问题也越来越多。喝粥虽然能够在一定程度上缓解胃部不适，但却并非万能。以下是8个比喝粥效果还要好的养胃小窍门，可帮助大家拥有一个健康的胃，建议收藏起来！ 1. 规律饮食 规律饮食是养护胃...

享受慢生活，来朱家角古镇客堂间 咖啡馆里有一个时光邮局，顾客可以写信寄给未来 本报记者 徐程 摄 黄金周，赏金秋，拥有浓厚历史文化积淀的青浦，吸引许多游客前来尽享江南水乡之趣。朱家角古镇假日迎来大客流。徜徉老街，人头攒动，商铺叫卖声此起彼伏，小...

图片来源/上海锦江汤臣洲际大酒店 ■吴春晓 一听食品中有甜味剂，许多人的反应出奇一致：人工的，少吃！其实，甜味剂也称代糖，既有人造的，也有天然提取的，如木糖醇、赤藓糖醇等。 甜味剂既称代糖，顾名思义是用来代替蔗糖，使食品和饮料变甜的物质。其甜...