拼图/日升
有一些食物是养胃的，但是胃本身不好的人吃这些食物需谨慎。 1、白粥。喝粥的好处是容易消化，但需要分情况识别。比如胃食管反流的患者，动不动就反酸、烧心的，要少喝粥，更不能只喝粥不吃别的主食。粥的成分比较单一，主要是碳水化合物，大量摄入会导致食管下段括约肌张力降低。再加上粥过于好消化，在胃里停留的时间短，胃酸得不到很好的中和。这些都可能导致反酸、烧心的症状加重。胃溃疡、急性胃炎患者喝粥也要谨慎。这些患者的胃壁表面有不同程度的损伤，粥会刺激胃分泌更多的胃酸，可能会阻碍损伤部位愈合。 2、咖啡和浓茶。如果胃不好，不建议天天喝咖啡或者茶，尤其是浓茶。咖啡因、茶多酚等物质属于中枢神经兴奋剂，能提神，会通过神经反射引起胃黏膜充血和损伤、分泌功能失调等，反而加重胃炎和胃溃疡的病情。另外，最好不要空腹喝浓茶和咖啡。 3、粗粮。适当吃粗粮对身体好，不仅补充足量的维生素、纤维素，还能有效降低血糖。但平时容易胀气、积食的人，吃粗粮更容易导致腹胀、腹痛。正常人在吃粗粮时也要注意适量。粗粮中含有的植酸对一些营养素如蛋白质、锌、维生素A等的吸收有抑制作用。粗粮一天大概吃50克，青少年、老年人在此基础上要适当减量，更不能完全用粗粮代替主食。 （来源：“科普中国”微信公众号，有删改） 责任编辑：日升 (责任编辑：日升) |
