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黄浦：外滩470，管老人一日三餐还有日托服务
外滩470，是外滩街道开设的社区食堂 本报记者 周馨 摄
北京东路470号，外滩街道社区食堂，有一个特别的名字——外滩470。 外滩470，就在北京东路、山西南路转角处，名字特别，服务人群、服务内容也不寻常。食堂门外灯箱上，亮着一句话：“外滩，转角遇见你。” 在深度老龄化的申城，城市更新进程中，走进外滩470，便能真切感受到一个社区食堂努力参与“全人群服务、高品质养老”的诚意与创意。 “五边十色” 一卡在手全区通享 7月25日早上8时，骤雨初歇，外滩470，吃早餐的人们陆续来了。“我骑自行车，阿拉太太胡阿姨步行，马上就到。”80岁的陆老伯端着一只大托盘，两碗皮蛋瘦肉粥、一只卤蛋、一根油条、一块南瓜糕，两人早餐一共17.5元。说话间，胡阿姨来了。 “我们是南京东路街道的居民，家离外滩470不远，早餐、午餐，我们老两口常来，一个骑车、一个步行，锻炼早饭两不误！”胡阿姨乐呵呵的。 今年，黄浦区推出“五边十色”助老服务卡——十个街道，每个街道都有独家卡色。陆老伯手上的卡，是白底红字草绿花色，那是南京东路街道的卡色；外滩街道的卡色，淡青底色，那是苏州河和黄浦江的颜色。 “五边十色”，怎么说？“五边”——床边、桌边、身边、周边、手边，让体面养老有保障。 桌边，说的就是助餐。老年助餐，是需求量最大的助老服务。近年来，黄浦区不断完善三位一体的为老助餐模式——“中央厨房统一配餐+社区长者食堂+老字号长者餐厅”，强化为老助餐设施供给，提升为老助餐服务质量。 不过，成片旧改和人口结构变化，让部分街道社区长者食堂面临阶段性缺失和供给不足。为此，黄浦区民政局积极调动社会力量和市场主体，去年推出30余家“老字号长者餐厅”并实现全区通享；同时，牵头指导各街道加快推进全区通享服务向社区长者食堂延伸，努力打破街道边界，让全区老年人便捷可及、平等享受到老年助餐的实惠，暖胃更暖心。 社区长者食堂，全区通享如何实现？“技术赋能，依托‘五边十色’助老服务卡，一卡在手，全区通享，统一给予老年人8.5折用餐优惠，部分社区长者食堂还提供长者特惠套餐。”外滩街道副主任吕英勃说，年满60周岁、户籍地或居住地在黄浦区的老年人，均可申请“五边十色”助老服务卡。 未来，“智慧养老”将实时归集老年群体服务数据，持续拓展丰富“五边十色”助老服务卡应用场景。 相较别处，外滩470服务的人群更多元——拖拉杆箱的，是来逛外滩、南京路的天南地北的游客；包子豆浆匆匆打包带走的，是附近楼宇的青年白领；过了暑假开学，每天下午来扎堆写作业的，是附近的中小学生，小餐桌兼任小课桌，够热闹。 今年元月，外滩470开张。店面灰蓝色调，明净柔和。餐厅一面墙上，一串外滩老照片，很有历史感。外滩街道委托豫园养老集团提供服务，餐饮点心，不少都是老字号大富贵的手艺。 迷你日托 地方小“幸福指数”高 绒线钩在手指上，左绕右绕，五彩麻花小手链编好了。75岁的黄培玲、69岁的余鹿芝、69岁的陈荣华，齐刷刷举起手链，老伙伴合个影，庆祝一下，好心情。 露露，一只小狗，也高兴得汪汪叫，黄培玲顺手拿起一根手链给它戴上，狗狗有了新头饰，睁大黑溜溜的小眼睛，冲镜头摇摇脑袋，很傲娇。 这里是迷你日托所，用好早餐，老人家们的“快乐一天”就从手工课开始了。外滩470，是社区食堂，也是俗称“日托所”的老年日间照料中心，中间有一道墙隔开。外滩470面积达300多平方米，其中，50平方米是日托所，除去洗手池和淋浴房，剩下的活动空间不过30来个平方米，很迷你。 地方小，“幸福指数”高，老人们很爱来。今年4月30日开张，早上8时半到下午5时，老人们来了先签到，然后开始做手工、看电视、聊天儿、孵空调。午饭、晚饭就在隔壁餐厅。 地方小，中间一张方桌，只能放下6张凳子。靠墙，是6张皮沙发按摩椅。 按摩椅，怎么分配？“我们都不到80岁，还是小老人，若来了80岁的老老人，按摩椅自然留给他们用。”陈荣华说。 “69岁的陈荣华是上海市注册志愿者，也是迷你日托所的好帮手。”日托所负责人祁海燕说。陈荣华的家，就在外滩470西面的居民楼里，中间隔着一条窄窄的山西南路。每天，从家到日托所不过5分钟，不过她家在4楼，每次上上下下要76级台阶。 陈荣华住的居民楼没有电梯，腿脚不便的老人，不方便来外滩470，怎么办？“不用愁，餐厅委托专业平台，为老人送餐上门。”外滩街道服务办老龄干部任霄峰说——今年7月，光明邨助老配餐社区“最后100米”标准化配送项目启动。今后，有送餐到家需求的老年人可以通过黄浦区“五边颐养”小程序，选择“一键助餐”服务，线上下单完成支付，顺丰同城专业骑手高效安全配送到家。 黄浦区民政局启动这个项目，起因是各街道配餐方式不标准、不统一，可能造成餐品配送过早、老人订餐不便、送餐成本太高、安全风险难控、居委事务过多等问题。项目实施后，光明邨中央厨房统一配餐，满足刚需老人在家用餐需求；顺丰同城作为同城配送行业头部企业，负责安全高效地把助老餐送达老人家中；“五边颐养”小程序，方便老人及家属网上一键订餐支付。 项目于8月正式上线，先行在黄浦区淮海中路、豫园、打浦桥、老西门、五里桥5个街道试点实施，2024年完成全区全覆盖推广。未来，“最后100米”标准化配送还将延伸到各个社区食堂。这样的专业配送，带来的另一个利好是，即便老人搬家了，外滩470的三餐也能快递到新家。 今年，陈荣华的家已列入征收计划。不久之后，她和日托所的伙伴们都将搬到别处。她说，希望外滩470迷你日托所一直都在，每天能回来看看，做做手工，吃吃午饭。 “放心，我们会努力把饭菜做得更可口，让助老餐厅的烟火气蒸蒸日上，让老人家们更开心！”外滩470店长季玮，这样承诺。 本报记者 姚丽萍 责任编辑：日升 (责任编辑：日升) |
