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十三.酱豆子 淮北老乡的日常吃莱是非常简单的，主要靠自留地栽种的蔬菜，冬春季则靠腌制的干咸蔬菜与酱豆子。第一年队里没有分给我们自留地，后来虽然分绐我们了，且不少，每人半亩，我们六个人分了3亩地。但由于一天劳动下来，人困马乏，还要挑水做饭洗衣服，人躺下来了，真不想动，可想而知，我们的自留地经常处于半抛荒状态，長的庄稼稀稀拉拉的，甚至比大田还差。要依仗它解决吃菜问题，绝对不可能。吃菜问题，就成了一个现实的大问题。 冬天，知青一般回城过年，直到3月份才依依不舍地上路。大包小包，挂面炒麦粉，糖果炒酱，应有尽有。开春以后，淮北以山芋干为主，随着农活的加多加重，消耗越来越大，很快上海带来的东西全消灭尽了。面对着淡而无味，难以下咽的山芋并，山芋干糊，我们有時就以生辣椒，切成丝，沾着酱油或醋，来解决问题，经常弄得一把鼻涕一把眼泪的。 在我们最困难，最无奈的時候，老乡们出手了，他们捧上一碗酱豆子或咸干菜，一下子帮我们解诀了难以下咽的困境。酱豆子，是以黄豆为原料，伴以辣椒桂皮大蒜等大料，经煮熟蒸透去皮，再经发酵生毛洗净晒干，就成了闻闻有点臭，但很下饭的佐菜佳肴。当時，送酱豆子就是雪中送炭，就是送久旱的及時雨呀!酱豆子真香呀!它把我们与当地老乡的感情牵亲了，与第二故乡的距离拉近了。我们怀念淮北老乡的酱豆子呀! 十四.建房 麦收之后，好消息传来，知青安置建房经费下拨了，这也意味着，我们的牛房生活，即将划上句号了，我们也将告别牛驴，即将乔迁新居了。新房选址在庄的西头，与单玖家隔一条小水沟，按规定，下放知识青年每人一间房，共建六间房，面朝南，一字排开。整个陶庄的居住版图，自此又向西延伸了一段，庄的规模随之也扩大了。 农村造房很简单，一般多是就地取材，除了房顶上的大梁，因为这里缺少大树。建造知青房，木料是国家专门供应的，造房的劳力就是队里的老乡，算出工，由队里给记工分。而平時庄里老乡自已造房，则是采取互助形式，造房户要好酒好烟大肉招待而巳，就象婚丧事一样，互帮互助，互相参与，好象这也是全国的统一模式。 于是，在选好的造房地点，用车运土，堆上厚厚一层土，並把它擂实，用石滾反复碾平压紧，这就是平房的地基与地坪了。由于是为我们造房，我们六个人，个个赤膊上阵:一会儿拉滾碾地，一会儿光了脚和泥，一会儿铲泥拖土坯，一会儿递水递烟……。没几天一排新房建起来了，虽然墙是由土坯垒起的泥墙，窗是泥墙上留了二个大方孔，中间用土坯略加遮挡，房顶是在高梁杆上铺上茅草，但我们从此有了自己的家，有了一个可以遮风挡雨的小窝。 十五.新书记的三件事 轉眼进入了第二年，1970年，当地的文革，斗批改还在深入 ，大队建立了新的班子，拐西队的单胜和担任了大队党支部的书记。单，是乡里的脱产干部，是吃商品粮的，他见多识广，能说会道，精明能干，我们到拐湾去玩，也应邀到他家去坐，单很平易近人，一边喝水，一边拉呱。他家小日子过得不错，屋前也拉起了院墙。他儿子单超，是当地的回乡青年，后来担任了大队的团支部书记。 单书记上任后主要做了三件事，一是在大队范围内确定了二条路，一条东西向道路，西从拐湾起经陶庄，东接瓦町到湖沟的道路，一条南北向道路，南从单圩起经陶庄，北连七里沟，並利用农闲，动用全大队劳力，分段包干，挖沟填土修路，並派人到山东购进苹果与梨树苗，分栽于道路二旁，整个大队的面貌为之一变。 二是进行九二O菌种的培育推广试验工作。当時社会上流行一种九二O菌种，说是能促进农作物根系粗壮，枝叶茂盛，涂抹在棉蕾与玉米上能增收百分之三十以上等。我还受大队委派，到二十多里外的任桥农场去学习取经，引进菌种，並利用陶庄知青点的一间安置房，建成了菌种培育室，由知青孝定与拐湾当地青年狗黑，担任技术员。 三是办起了大队毛泽东思想文艺宣传队，由九名上海下放知识青年为主，一上来还有二名当地回乡青年，后来不知什么原因不来了。排练集中地，就设在陶庄西头的知青集体户，一方面是由于陶庄位置居大队之中，另一方面陶庄就有四位知青参与其中。当時，宣传队是政治任务，再加上公社要组织文艺会演，可不是闹着玩的，是驴是马要比试比试的。 十六.黑玛丽 黑玛丽，是我们下乡第二年所饲养小猪的爱称，或昵称。积一年下乡的经验 ，平時我们一日三餐，常有多余，经老乡建议，可养一头猪，既可减少浪费，养大的猪卖了，还能增加收入，何乐而不为呢？于是，老乡帮我们上集买了一头小猪仔，我们在作为灶房与仓库的二间屋内，给它筑了一个栏，后来又买了几只小鸡，与它为伴。 黑玛丽，很听话，只要我们一呼唤，它就屁颠屁颠地跑来，围着我们头头转，不時用鼻与咀拱着地，发出呼噜呼噜声，並象狗一样不停地摇着小尾巴，表示高兴与亲热。我们也不含糊，对玛丽也不薄，我们吃啥，它也吃啥，真的是荣辱与共。而不象当地老乡，给猪喂些糠加菜叶。当然，当我们偶尔揭不开锅時，它也只能自己到田里去觅食了。 黑玛丽，在应该长骨架時，却依然長肉(当然是我们的原因)，后来个头長得不大，肚子却長得越来越大，象長了个救生圈，肚子简直快垂到地上了。下半年我们搞批判队，要东奔西走，顾不上它，于是就把黑玛丽连同一袋山芋干，托付给了老乡代养。到了年底，黑玛丽也有100多斤了，我们也要回上海了，我们又委托老乡上食品站，把它卖了。当听到它被绳子绑着，放到板车上呜呜地叫声時，心头一颤，只能喃喃自语:对不起了，黑玛丽! 十七.成立宣传队 常言说，新官上任三把火，而成立宣传队是其中之一，且又占尽天時地利人和。天時，当年尚在文革中，宣传战无不胜的毛泽东思想，是整个社会的第一大事，地利，淮北农村地处穷乡，但乡民对戏曲等文化娱乐是非常期盼的，人和，我们这批下放知青，虽不是京戏学馆的学员，但个个喜爱文艺，对吹拉弹唱，既不陌生，又有喜好。宣传队，就顺利地诞生了。 宣传队主要由上海下放知青组成，九名知青五男四女，分别是圩东的振华，圩西的大印，方伟与士元，七里沟的一鸣，以及陶庄的唐彪，敏康，明辉与小峻。大队领导对上海知青是信任的，对宣传队是放手的，除了宣传队刚成立時，单书记来作了一番动员外，平時从不随便插手干涉，知识青年因此称他为开明书记。 大队明确规定，宣传队平時集中排练，由各生产队按正常出工记工分，又有工分，又不需冒着大太阳下地劳动，正中我们的下怀，再加上大队书记又那么相信知青，一股知遇之情，感恩之心油然而生。虽然离公社文艺会演只有二个月的時间，虽然我们九个人对文艺有爱好，但要策划，组织，排练好一台文艺节目，又谈何容易呢？大家心里敲起小鼓，确实没有底呀!  (责任编辑：晓歌) |
