 我们所说的土豆，是指马铃薯。土豆富含淀粉、维生素、矿物质等多种营养成分，是很好的蔬菜类食材。在烹饪的时候，常常会做成炒土豆丝、土豆炖牛腩等家常菜。其中，土豆丝的补钙和镇静作用尤其明显，常吃有助改善失眠。 每当深夜难以入眠时，来一盘香喷喷的炒土豆丝，既开胃又容易催眠。一方面土豆自带淀粉，吃后让人感到饱腹舒适，有助入睡；另一方面还可促进脑内啡肽和血清素的分泌，帮助放松身心，轻松入眠。 二、蘑菇 黑木耳、香菇、木耳等各类蘑菇，也是改善失眠的绝佳食材。比如常见的香菇，含有多种对人体良好的氨基酸，可促进脑内血清素合成，帮助人快速进入深度睡眠，醒来后也更加神清气爽。 蘑菇中还含钙、锌等多种矿物质，这些成分对于人体的心理活动起着正面作用。此外，不同种类的蘑菇还富含蛋白质，也可促进人体新陈代谢。只要平时多吃一些菇类，睡眠质量会不错。 三、豆腐 作为我国特色食材之一，大豆制作出来的豆腐，既便宜又易入口。豆腐本身富含优质蛋白质、植物性钙质等多种营养物质，容易被人体吸收。特别是钙质，可帮助人体中枢神经系统启动镇定机制，帮助大脑放松，方便快速入眠。 失眠睡不好：常吃这4道家常菜，睡得香，精神饱满 此外，不同色泽的豆腐(白色、红色等)，其维生素成分各有不同。红色豆腐中多含维生素等成分，这些维生素可以帮助优化体内新陈代谢，还能参与细胞呼吸以提供充足能量，醒来状态比较充沛有活力。 四、花生 花生虽然不能直接食用，但它所制作出的各类食品确实好吃，而且味道醇厚。多吃花生，对于改善失眠也很有帮助。这和花生中的维生素E、蛋白质、脂肪等成分密切相关。 其中，花生中的维生素E能增强抗氧化能力，对人体心血管、血液循环等系统也有正面影响。蛋白质和脂肪则可提供人体合适的能量储备，不至于半夜因为冒着饥饿症状，影响睡眠呼吸。 换句话说，适当的补充花生制作的食物，能让身体充盈能量，不至于中途因为“内急”而睡不着觉。再配上花生豆奶等多种花生食品，可谓是帮助入眠的“睡前”)必备佳肴。 炒土豆丝、瓜子蘑菇、红烧豆腐以及花生牛奶等家常菜，都是非常棒的食疗菜品。平时注意养成良好的饮食习惯，常吃这些菜式，对改善失眠极为有利。不仅能睡得香甜，第二天醒来也会感到精力充沛，状态奕奕。 如果你也在为睡眠不佳而苦恼，不妨试试这些易备的家常菜，肯定会感受到它们独特的食疗效果。当然，改善睡眠还需要结合适当的作息管理，将烦心事暂时抛开，让身心放松下来，相信睡眠质量也会变好。 （责任编辑 晓歌） (责任编辑：晓歌) |
