 女性补气血，试试三红汤。红豆性平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。因其还富含铁质，有补血作用，因此贫血女性尤其适合吃红豆；红糖性温入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用；红枣富含钙和铁，是补铁、补血的不错选择。将这三类食物相互配合，制作三红汤，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。 准备红豆250克、红枣15~20枚、红糖适量。把红豆洗净，挑出杂质，浸泡两小时。红枣洗净，去核。锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖。大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出后开小火，焖到红豆熟烂，就可以喝了。上海市健康促进中心 供稿 责任编辑：日升 (责任编辑：日升) |
