虽然离农历的六月还有一个月的时间，但今年的六月黄已经早早爬上岸,售价要比去年低10-20%。但让很多市民不解的是，摊贩销售六月黄基本上清一色按只卖蟹，却闭口不论每只蟹的重量，其中藏何秘籍？ 记者昨日逛菜场时发现，六月黄按照大小,被分别放置在不同的桶...

图片说明:资料图：广西龙胜举行梳秧竞赛迎接芒种时节。中新社发 潘志祥 摄 东方网6月5日消息：芒种忙，麦上场这一农谚形象描述了芒种时节，人们收获农作物的景象。北京民俗学会秘书长高巍在接受记者采访时介绍，除了提醒人们注意农事活动外，过去民间的节气...

据《劳动报》报道，右手抓着三串巨型肉串，左手捧着一碗花色圆子，脸上洋溢着满足的幸福。近日开业的锦江士林夜市，让不少吃货找到了久违的畅快感。 有人说，逛夜市是认识一个城市的最好方式。而对于上海而言，夜市文化似乎只是刚刚起步，仍有很长的路要走。...

近期，清真食品不清真清真食品泛化等有关清真食品管理的问题引发社会关注，为此，记者采访了国家民委政策法规司有关负责人，这位负责人在介绍我国清真食品管理工作的同时，强调要进一步规范清真食品生产经营活动，维护各族群众的合法权益，维护民族团结和社...

一、西湖龙井 西湖龙井，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾...

国家质检总局网站截图 5月23日，国家质量监督检验检疫总局发出通报，要求加强进境台湾柑橘类水果检疫监管。 通报显示，近期， 厦门 检验检疫局连续从来自台湾的鲜柠檬、茂谷柑、鲜橙等柑橘类水果中多次截获检疫性有害生物柑橘溃疡病菌（Xanthomonas axonopod...

夏天到了，空气湿度大，非常适合病原微生物的生长繁殖，人们应警惕食物中毒。食物中毒主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。因而，在日常饮食中，我们应该格外注意饮食的新鲜，谨防病从口入。 吃什么，须谨慎 想要有健康的饮食，那么挑选新鲜营养...

今天，在人民网见到一篇文章，标题为《饮食养生：吃红烧肉能决定寿命长短？》。文章一开头就以流言为消息进行了定性，是什么流言呢？原来是网络上不断跳出很多关于红烧肉的消息。什么消息呢？原来是许多长寿老人都爱吃红烧肉。近年来，有关长寿老人的饮食习...

上海迪士尼度假区6月16日将正式开园，借助迪士尼的热度，最近市面上卖的粽子都穿上了新衣服。 迪士尼系列的品牌礼盒粽有米老鼠、美国队长、钢铁侠等多种造型。粽子和卡通形象的混搭让粽子国际范十足。不过礼盒粽的售价不便宜，一盒12枚粽子要215元，平均下来...

中国农业大学食品学院范志红副教授 指出，腐乳的口感与奶酪有些类似，同样经过发酵，同样含有丰富的蛋白质和钙。被外国人称为中国奶酪。 范志红 食品科学博士，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 在某些指标上，腐乳甚至有胜过奶酪之处，因为它的...