咖啡爱好者们看过来，下次再有人跟你说喝咖啡不好，就告诉他：咖啡不但能抗衰老，还能防癌呢！法国卫生和医学研究所研究人员最近在英国《科学报告》杂志上发表文章说，他们给衰老的小鼠服用类咖啡因物质后，发现它们的记忆力和压力水平都恢复正常。研究人员...

人们越来越重视饮食中胆固醇和脂肪的摄入，因为过量摄入再加其他因素引起的高血脂、动脉硬化、冠心病等疾病致死率及高。而且年纪大了，就更要注意这些问题了。另外一方面，人体还需要补充足够量的蛋白质。 而在能够满足这些条件的同时又能帮助保护血管、防治...

持续一年半左右高肉价，国庆后恢复正常。昨天来自部分农产品批发市场和菜市场的消息显示，国庆节后，猪肉白条肉的批发价从最高时的26元/公斤跌至20元/公斤，降幅超过20%。猪肉零售价降幅在3-7元/斤，也比最高价时下降20%以上。 昨天唐家湾、宁波路、人民路、...

昨天从本市部分菜市场了解到，东黄海开铺以来，鲳鱼的上市量较去年增加一倍以上，也是近5年来上市数量最多的季节。上市量大势必价跌，今年国庆节前后鲳鱼的售价也是近五年来最低的，最低时只有去年售价的一半。 上海农产品批发市场提供的数据显示，9月中旬以...

资料图：西安汉服爱好者习射庆重阳。图为汉服爱好者习射活动现...

从节气角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。中医认为，秋季养生保健必须遵循养收的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物，这是因为因秋属肺金，酸味收敛补肺。因此，在秋季...

昨天，记者来到位于上海东南角的南汇嘴观海公园，虽然风大雨密，但依然有游客纷至沓来。 临港管委会经贸办主任科员林发明介绍，截至4日16时，国庆期间已有近35万人次前来临港观光游玩，其中有约15000人次的看海族到南汇嘴观海公园享受海风的洗礼。 2600余车...

主料：北豆腐； 辅料：海米、胡萝卜、香菜、肉馅； 调料：面粉、胡椒粉、料酒等。 烹制方法： 1.制作馅料：北豆腐用刀碾平，与肥瘦四六分的肉馅一起放入碗中，加入海米碎然后倒少许料酒、胡萝卜末、姜末和香菜末，然后再加入十三香和盐调味，顺时针抓匀。 2....

北京时间10月3日17点33分，在瑞典卡洛林斯卡医学院诺贝尔大厅，诺贝尔生理学或医学奖评委会秘书长托马斯佩勒曼宣布：将2016年诺贝尔生物学或医学奖授予日本科学家大隅良典，表彰他对细胞自噬机制的发现。 看到大隅教授的近照后，围观群众也很惊讶：哦妈呀，...

资料图：食品药品监督管理局执法人员在辖区一家超市检查。 外媒称，中国社会科学院城市发展与环境研究所党委书记李春华9月30日在2016年中国城市发展高峰论坛暨《城市蓝皮书No.9》发布会上表示，2015年中国因食品安全导致死亡人数达到上万人。 据俄罗斯卫星新...