莴笋是营养科医生经常推荐的夏天千金菜。中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。 莴笋号称千金菜 1、对肝、胃有保护作用 莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用 增进食欲，莴笋味道清新，...

小暑简介 2017年7月7日 农历六月十四 星期五 小暑是二十四节气中第十一个节气。小暑为小热，大暑大热！中暑者往往都是小暑中招因为炎热来的太突然！小暑之后，我国大部分地区将进入酷夏三伏天，这是一年中最难熬的暑热关。小暑节气一定注意劳逸结合，保护阳...

西葫芦的营养价值： 中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝...

昨日，本报今年夏令报道开篇聚焦浦东家化滨江苑小区业主饱经私宴困扰，不得不搬家一事。事实上，家化滨江苑的遭遇，只是私宴野蛮生长的冰山一角。 记者进一步调查发现，一些订餐平台上公然助推无证私宴，以家厨、私宅、隐秘在小区中为卖点拉拢客源 对此，上...

花生被称之为长寿果，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。 花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为植物肉。 花生米既然营养那么高，那...

近年来，反式脂肪酸成为媒体和大众热议的焦点话题，反式脂肪酸存在很大健康风险、反式脂肪酸是餐桌上的定时炸弹等结论频频见诸媒体，这在公众中形成了全面否定反式脂肪酸的印象。事实上，个别媒体对反式脂肪酸泛滥和危害进行了夸大报道，并错误的把焙烤食品...

总有人说，我心脏不好、我关节不好、我眼睛不好那你知道吗，其实我们身体每个器官，也有它们最爱吃的食物！那他们爱吃什么呢？ 头发爱牛奶和南瓜子 头发最爱喝牛奶，想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有 7 克，每天只要两杯...

喝茶和不喝茶的人，大不一样。 考究喝茶与不考究喝茶的，气质上很不一样，尤其是身体健康都不一样。 正如林语堂曾说：没有养成读书习惯的人，以时间和空间而言，是受着他眼前的世界所禁锢的。 以此换言之：没有养成喝茶习惯的人，以身体存在和体质健康而言，...

健康长寿该怎么吃？长寿老人的饮食吃什么？养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。 1、喝粥 从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。 每天早晨，把5...

有人说喜宴上的菜难吃，你觉得呢？对于市民职工的吐槽，劳动报日前发起调查，结果显示：仅14%受访者觉得喜宴菜品好吃，其他人觉得一般或不好吃。记者探访喜宴后厨发现，产能跟不上提前制作、小锅变大锅是不够好吃的原因，而喜酒毛利却高达60%。 喜酒动辄万元...