俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。冬天正值萝卜上市的季节，萝卜既水灵，营养又丰富，深得平民百姓的宠爱。 萝卜有下气、消食、养胃、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。常言道：萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁，让我们不妨多吃些萝卜吧！ 饺子更是我们国家历史...

大家都知道，民间素有十月萝卜赛人参萝卜上市，郎中下市的说法，但是霜降后的萝卜格外甜、格外营养，因为霜降以后，萝卜启动抗寒反应，萝卜所含的淀粉在淀粉酶的催化下水解变成麦芽糖，麦芽糖再经转换变成葡萄糖，葡萄糖就是甜的并且容易溶于水，所以，萝卜...

血管是最不喜欢寒冷的器官之一，心脑血管疾病在冬季高发足以说明这点。中国慢性病前瞻性研究项目在今年公布的一组数据显示，我国冬季心血管病患者死亡人数比夏天高41%。 冬季气温低，冷字当头 血管最易堵，心脏最脆弱！ 首都医科大学附属北京安贞医院危重症...

前言 梁实秋写汤包，说：上海沈大成、北万馨（此馨是不是那新，已经问不到梁先生了）、五芳斋所供应的早点汤包，是令人难忘的一种。包子小，小到只好一口一个，但是每个都包的俏式妙处却在包子皮，半发半不发，薄厚适度，制作上颇有技巧。这就是他心目中的上...

菌子中最高的一株已经有83.5厘米，菌伞直径40厘米，而菌杆也有20厘米左右 近日，云南腾冲市小罗绮坪村民小组发现一朵巨型野生蘑菇王的消息，成为了当地村民茶余饭后的热门话题。10月22日，云南网了解到，这几株菌，最高已达到83.5厘米，单菌伞直径就有40厘米...

1需要多的营养就重要 从种类上来说，我们需要40多种营养素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克记的，有的是以微克记的。比如蛋白质，普通人需要6090克，重体力劳动者需要上百克。钙需要8001000微克，铁1520毫克。但是不是我们需要量多的就重要，量少的...

2013年，宁波宁海长街镇渔民王静方意外从海里抓到一只重达2.85斤的巨型野生青蟹，打破三门2.4斤青蟹王的纪录。 10月4日，这个纪录又被打破了！ 宁波北仑的贺先生一次闲暇抓鱼的举动，竟然网到了一只3.2斤重的野生青蟹王。 图/甬派客户端 昨天，联系到贺先生...

1917年后许多俄侨来沪，构成了活跃在上海的独特族群。抱团取暖的本能使他们集聚在淮海中路大致为重庆路至陕西路这一段。1920年，法租界仅有210名俄侨，而到了1936年，在上海的俄侨已经达到21000人。迫于生计，俄侨在霞飞路上开设珠宝店、服装店、百货店、书...

十一期间私厨走俏 预约专业厨师上门服务，节日期间预订明显增多 国庆中秋双节期间，通过网络平台预约私厨服务的用户越来越多。这些可以上门服务的私厨可以提供丰富菜品，而且以专业的厨艺赢得越来越多家庭节日宴请的选择。 某网络私厨平台的一名厨师表示，为...

中秋佳节临近，自然少不了赏月、吃月饼。月饼美味，但如何才能吃得更健康呢？营养专家为此提出了科学建议。 目前市面上月饼种类较多，制作工艺、馅料种类有差异，但月饼皮的成分主要是面粉、糖和食用油等，总体热量较高。重庆市肿瘤医院副主任营养技师、市营...