在我们的日常生活中，越来越多的人患有糖尿...

图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店 时值春季，饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味，应选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，如枸杞、大枣、豆豉、葱、芫荽、花生等。这其中，芫荽（yn sui）一词，对大家来说或许有些陌生...

俗话说，一日之计在于晨，对于市民而言，开启一天新生活的第一顿饭也是至关重要的。 起得有点晚，不用吃早餐？答案，显然是否定的。早餐，是一天中重要的一餐。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，不吃早餐造成的能量缺口很难在午餐和晚餐中补充回来。...

就地过年，更要注重吃得健康 去年春节遇到新冠疫情，大伙宅家除了收获亲子陪伴的温情，还收获了体重秤上不断上升的数字转眼，到了2021年春节，疫情还未平息。就地过年减少外出成为新风尚。那么，去年还没减下去的体重，今年是否还会继续攀升？肥胖不仅事关外...

北京的春节（节选） 老舍 按照北京的老规矩，过农历的新年(春节)，差不多在腊月的初旬就开头了。腊七腊八，冻死寒鸦。这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬...

饺子谐音交子，取更岁交子之意，然而春节吃饺子的习俗直至北宋之后才渐渐出现。在南米北面南稻北麦的地理大格局下，南食与北食各成体系 俗话说一年之计在于春，虽然在现代文明的影响下，寒来暑往对生活的影响已经远没有古时那般深刻，但中国人的一年之计，终...

视觉中国供图 王寒 江南的糕点有几十上百种，家乡有一首民谣叫《做糕点》：鸡蛋糕，用火烤；油柱油圆用油泡；五色豆糕用颜料；薄荷酥糕最味道；蕉豆糕，用香蕉；四四方方芝酥糕；杏仁酥，酥头好；八仙糕上印着车马炮；桂花糕，大名声；馒头糕，高沉沉；绿豆...

扎一篓小笼走上海，是老无锡人的一个老习惯。从前无锡人去上海走亲访友，总要扎两篓伴手礼：一篓无锡小笼，一篓油面筋。篓子是细竹丝编的，分量轻巧。两只篓子不同的是，装小笼包的竹篓里多衬了一张荷叶。现在油面筋全部改用塑料袋包装，小笼也改用了考究的...

■张美芳 蔬菜应当先洗后切、急火快炒、现做现吃；如果买的肉较多，无法一次吃完，最好按每次吃的量切成小份，分别密封包装，再放入冰箱冷冻，不宜将大块肉反复解冻！ 又到跨年之际，不论亲友聚会，还是在家休假，绕不开吃这项主题活动。如何吃得开心又健康...

冬天是吃山楂的季节，小小一粒红果，不仅酸甜可口味道好，也是药食同源的好食材。它不仅能降脂降压，还有健脾开胃、活血化痰的作用。 冬季是心脑血管疾病的高发期，日常吃点山楂，对保护血管，预防心脑血管疾病有很好的帮助。 冠心...