 立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。 今年的立冬时间为 2017年11月7日 13:37:45 农历丁酉年 九月十九 星期二 此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。 立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。 立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。 立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。 立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。 当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。 立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。 中国江淮地区的“三秋”已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。 另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。 对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。 追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。 中国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。按气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。 在此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。  看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。 立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。 此时，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气 我国古代将立冬分为三候： 一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。” 一候水始冰 此节气水已经能结成冰 二候地始冻 土地开始冻结 三候雉入大水为蜃 雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤。立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。 此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。 立冬起源 立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外敌或恶寇的掠夺与侵袭。 在汉族民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。 立冬习俗 天子迎冬 立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中，立冬是个重要的节日。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大体相同。 民间贺冬 贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”后来有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。 北方饺子 立冬有吃水饺的风俗。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。 立冬为什么吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。 因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。同时，古代认为瓜代表结实，所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。 南方热补 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。  立冬养生 立冬后，天气寒冷，应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 冬天是天寒地冻、万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，因此冬季养生要顺应自然界闭藏之规律，要保持精神情绪的安宁，避免烦扰，以使体内阳气得以潜藏；要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠。 后来，立冬习俗有的改了，也有沿袭至今的。卜岁霞浦叫“问苗”，这天农民相率到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉，举行丰收联欢晚宴，有些乡村演戏谢神庆丰收。 (责任编辑：晓歌) |
