过年纵情大吃大喝后,大家最普遍的感觉是没食欲,吃不下,口干舌燥,肚子还胀得难受。合理的食疗搭配,能帮您“吃掉”节后综合征。 陈皮麦芽瘦肉汤消湿滞 用料:瘦肉250克、陈皮5-10克、麦芽10-15克。 做法:陈皮用水浸泡15-20分钟,待其发软后,把里面的白色囊刮掉,在煲中放入适量水,煮开后,放入所有材料,煲1.5小时,喝汤吃少量肉。 功效:适宜于饮食不节制引起的腹痛、腹胀、消化不良或食欲不振导致的伤食、积滞或食积。(广州市中医医院药剂科副主任中药师 王小英) 山楂木瓜生姜汤祛油腻 用料:瘦肉250g、山楂10-15克、木瓜5-10克、生姜5-10克。 做法:煲中放入适量水,煮开后,放入材料,煲1.5小时,喝汤吃少量肉。 功效:适宜于过食鱼肉、海鲜等动物食品引起的不思饮食,且腹部寒凉的患者。(王小英) 咽痛喝两款茶饮 咽喉肿痛须辨清虚实寒热。虚热上火,多因内伤劳损、脏腑失调,致虚热生内。主要症见咽干喉痛,声沙,干咳少痰,目干涩痛,口干燥,口舌生疮,鼻腔热烘、牙齿松动或疼痛,五心烦热,心烦多梦,耳鸣耳聋,舌红苔少等。可用玄桔草茶:玄参、桔梗、生甘草各10g,用沸水冲泡,盖严温浸20分钟,即可饮用。 实热上火,以肝胆、胃肠实火为多见。主要症见咽喉红肿疼痛,目赤,口渴,口臭,口苦,口腔溃疡,流鼻血,牙龈肿痛,烦躁易怒,大便秘结,小便短赤等。推荐饮用蝴蝶花茶:木蝴蝶、菊花、金银花各10g,用沸水冲泡,盖严温浸20分钟,即可饮用。 (责任编辑:日升) |