 虽然离农历的六月还有一个月的时间，但今年的“六月黄”已经早早爬上岸,售价要比去年低10-20%。但让很多市民不解的是，摊贩销售“六月黄”基本上清一色按只卖蟹，却闭口不论每只蟹的重量，其中藏何秘籍？ 记者昨日逛菜场时发现，“六月黄”按照大小,被分别放置在不同的桶内或箱子里，有10元一只、8元一只、6元一只，最便宜3元一只。但分类后的“六月黄”几乎无一例外均不标注蟹的重量。市民若问摊贩，10元一只或8元一只有几两重？摊贩们一般都以“不晓得”打发。 上农批这位老法师透露，卖蟹习惯上都按只销售。他们通货进蟹，按重量分类，为的是方便销售。“但与冬季大闸蟹不同，‘六月黄’每只重量多数集中在半两至2两，价格差距不可能很大，大蟹与小蟹每斤差价只有2至3元，因此，‘六月黄’买2两一只的应该是最合算的。而摊贩为了多卖小蟹，故意模糊蟹的重量。” 昨天，记者将10元一只、8元一只、6元一只、3元一只四种规格的“六月黄”同时买回家后，分别按规格秤其重量，发现10元一只重二两左右，8元一只重1.7-1.6两，6元一只重1.4-1.3两，3元一只0.6两左右，每斤售价基本集中在48-50元。 (责任编辑：北风) |
