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冬令进补别贪吃,小心上火

时间:2015-12-10来源:新民晚报 作者:叶雪菲 点击:
天气日渐寒冷,热衷于食疗养生的人开始尽情吃辣、涮火锅、吃羊肉。然而日前在徐汇区天平社区卫生服务中心举办的第63期上海市社区健康大讲堂上,上海同济大学附属同济医院中医科主任医师孙瑞涛表示,冬天适当进补、吃辣可提高体温,具御寒的作用,但是过了头
        天气日渐寒冷,热衷于食疗养生的人开始尽情吃辣、涮火锅、吃羊肉。然而日前在徐汇区天平社区卫生服务中心举办的第63期上海市社区健康大讲堂上,上海同济大学附属同济医院中医科主任医师孙瑞涛表示,冬天适当进补、吃辣可提高体温,具御寒的作用,但是过了头,容易引起“上火”。

  服石斛、芦根

  代茶饮降火

  孙瑞涛指出,不少人一到冬天就容易脸上冒痘、口舌生疮,这是他们吃麻辣火锅过量,或大热的肉食,造成的“上火”。还有一些人吃了一段时间的膏方,也会出现各种“上火”。这是因为如果膏方中温热药等运用不当,或药不对症,或用量过大,就会造成“上火”症状。此外,如果冬天天晴久不下雨,天气干燥或久吹空调,也可能导致“上火”。

  孙瑞涛建议,在这种“上火”的情况下,可以暂停服膏方,等体质恢复正常后,再接着服膏方。同时,在日常生活中,应减少辛热食物的摄入量。在停膏方期间,还可以服用如石斛、太子参、芦根煎水来代茶饮,能够起到清火的作用。

  儿童、孕妇

  可服膏方但需谨慎

  许多人都说,儿童、孕妇不能吃膏方,怕影响孩子、胎儿的成长发育。孙瑞涛表示,其实这两类人也是可以服用膏方的,但一定要谨慎选择。她介绍,孕期对营养的要求明显增大,如供不应求,则会出现头晕、乏力、小腿抽筋等症状,加之有部分孕妇妊娠初期还会有恶心呕吐,食欲不振等反应,导致体内出现虚损表现。专家建议,可适当予以太子参、西洋参、白术等具有清补、平补,又能和胃的药物制成膏方进行调理。对于有先兆流产、习惯性流产的孕妇可选择寄生、续断、杜仲等中药的膏方安胎保胎。所以,孕妇不必忌服膏方,但要到有经验的中医医生那里开具膏方,顾及脾胃,从小剂量开始,逐渐加大剂量,并且避免在处方中使用活血化瘀及其他滑胎、坠胎药物,以免流产。

  对于儿童,既有发育未成熟而比较柔弱的一面,又有生机蓬勃、生长发育比较迅速的一面,所以儿童在生理、病理、免疫力等方面与成人有明显的差别。儿童五脏六腑比较柔弱,免疫功能低下,抵抗力较差,对某些疾病具有易感性,不仅容易发病,且传变迅速,但儿童脏腑之气清灵,患病后易于康复。所以孙瑞涛表示,儿童在服用膏方在用药、剂量和服法上应与成人不同。

    (来源:新民晚报 作者:叶雪菲)

(责任编辑:北风)
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