胖头鱼“米道”真赞 沙埠芋头黏糯爽口--相约黄岩金秋美味
来源:新民晚报网 作者:孙云 时间:2021-09-30 点击:
长潭水库胖头鱼是黄岩特色菜肴
现在扫码下单 提前享直播价
新鲜，是绝大部分美食之所以成为美食的首要因素。也正因为掌握了这个“美食密码”，8月28日晚上开播的新民亲选直播，破天荒地把浙江省台州市黄岩区生态水库里的特产胖头活鱼直接送到了长三角市民的餐桌。呆萌而美味的鲜活胖头鱼成为直播间里当之无愧的爆款，回购指数高达五颗星！包括主播和工作人员在内的许多人都热切期盼着胖头鱼返场，再给家人煲一锅奶白的鱼头汤。这不，最亲民的新民亲选这就安排上了！9月28日晚上7时30分，黄岩长潭水库的鲜活胖头鱼将带着它的7位同乡“小伙伴”返场。说到“7”，总是令人不由自主地想到葫芦娃，没错，这7位“小伙伴”也是各有各的本事，保准能让你迫不及待想秒杀。
首先，还是要谈谈这让人欲罢不能的胖头鱼。新鲜的鱼肉细嫩滑爽，纯天然的生长环境又让它不带有淡水鱼常见的土腥味儿，所以，这是一道对厨艺高低几乎可忽略不计的零失败“硬菜”，无论你是老饕还是小白，都可以放心大胆地入手一条，给家人朋友来一场惊艳的全鱼宴：鱼头炖汤，鱼尾红烧，肚档或切片糟溜或包锡纸烧烤，那叫一个赞赞赞，不愧是黄岩餐饮一张金名片！
如果你不想亲自动手，或者实在对自己的厨艺没信心，也可以购买新民亲选为你宰杀好的冰鲜胖头鱼，拿到后只要简单清洗就可下锅，买鱼还附送一部大厨教你烧活鱼的精彩视频，简单易学，轻松尝美食。这里还要特别说明一下哦，因为宰杀会失重，所以，活鱼每条在三四斤左右，去肚肠的冰鲜鱼会失重15%-25%，每条鱼的价格分别是118元和108元。
除了从水库里捞出来就新鲜直送的胖头鱼，9月28日晚上7时30分的直播中，还会有同样新鲜上市的美味菱角。城里人很少能见到采摘前的菱角，其实，偶尔划着像个澡盆一样的大木桶，穿梭在密密麻麻的菱角叶中采菱，可是十分有趣的事情呢。在主播的儿时记忆中，就有过一次这样的体验，几十年过去了，每每想到那时的场景，脆嫩清甜的鲜菱口感便似乎又浮现于唇齿间，带着一股对童年的怀旧，回甘无穷。
而且，菱角还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效，煮熟食用，可谓是秋季的时令佳品。快节奏的城市干饭人，收到新民亲选精选的黄岩菱角后，用清水煮熟剥壳即可食用，好味道得来就是这么方便！2斤28元的售价也比市场价便宜了10元呢。
还有一道同样是第一次亮相直播间的美味也值得一试，这就是秋季必尝的沙埠芋头。沙埠芋头是黄岩沙埠镇的特产。“沙埠沙埠，沙土遍布”，沙埠镇的名字就来自于当地疏松细软的土质特点，加上山区林木茂盛，空气湿润，气候温和，为植物的生长，尤其是像萝卜、芋头这些块根类植物提供了极为优越的生长条件。所以，沙埠芋头也是声名远扬，口感细软，黏糯爽口，剥皮配上老鸭红烧，或者仅仅在水里煮熟蘸糖，都是带有秋意的好味道。
此外，在过去几次直播中一直卖断货的“烤糖界爱马仕”——红糖烤糖、红心火龙果、曦禾生态米、带盖鸡蛋收纳盒、烧仙草等美食和日用品也将返场销售。喜欢蹲直播抢好货的网友肯定都知道这条诀窍：“返场的都是好东西！”所以，别犹豫，9月28日晚上7时30分，新民亲选直播间，买就对了！
最后，老规矩，为了便利广大不方便蹲直播的读者可以随时下单，现在起就可以在新民亲选的小程序里自助下单啦。
团购联系：孟老师
联系方式：
13501600171
孙云
责任编辑：日升
