知青故事：赏秋与野餐
来源:海哥 作者: 海哥 时间:2025-11-08 点击:
原野上，公园里，由绿渐黄，黄中有红，层层叠叠，煞是好看。赏秋除了观赏玩耍，吃的乐趣占了一半。景区内或附近的餐馆生意极好，但再好也没有“野餐”情趣浓。你看那，一家人支起小帐篷，铺块塑料布，吃着肯德基、汉堡包，喝着可口可乐，其乐融融。年青人约上三五好友，吃烧烤喝香滨，不已乐乎。
我们做知青时，每天都看着大地在换装，秋季是最火辣的，也是最好看的。但秋季是异常忙碌的季节，也就无心赏秋了。但秋季却是常吃野餐的时节。今天就说说北大荒的“野餐”。
尽管黑龙江生产建设兵团的机械化程度在全国是最高的，但还是少不了人工的配合，工作非常辛苦。收割机吐出的麦秸要靠人工装车运回，收上的粮食要靠人工装袋上垛入库，都是强体力劳动。机械忙不过来，为不误农时，也常常用人工收割。特别是收割大豆，北大荒的地大得没边，一眼望不到头。我们手握镰刀，一人一垄，你追我赶的，甚是热闹，尽管腰酸腿疼，可谁也不甘落后。一大早开镰，从这头割到那头，早已是晌午了，这才感到头晕眼花，饥肠碌碌，看到炊事班送饭的马车一到，就会不顾一切地冲过去，狼吞虎咽起来。这样的“野餐”一般都是包子，有糖包和菜肉包。农忙时大伙体力消耗大，连队都会在农忙前杀一口大肥猪。那时在我们眼里，包子便是世上最美的食物，二两一个的大包子，一般都要吃四、五个，我最多的一次竟一连吃了七个！年轻人吃饱了也就又有劲了，一哈腰又挥起了小镰刀。
晚上看地也是必有一顿“野餐”的。那时候，因为穷，偷盗粮食也较严重。附近生产队的农民相对兵团来说贫穷许多，常有人乘夜黑风高前来偷粮。所以庄稼成熟之际，各连每晚都要派人看地。看地”虽说不干活，可责任重大，加上整宿整宿的瞪眼数星星，晚风吹来凉意渐浓，还要担心野兽来袭，很是难熬。到了半夜，看地的人都要点起篝火，从地里掰一些苞米，挖一些土豆烤着吃。既御寒，又壮胆，也充了饥。那新鲜的苞米和土豆烤得焦黄焦黄的，香甜粉糯，别提有多好吃了。
这就是我们那时候的“野餐”，当下的年轻人也许会觉得浪漫有乐趣，其实自有苦涩在心头，难以忘怀。当然，比起在贫困地区下乡吃不饱饭的插兄插妹来，我们的“野餐”还是幸运的。
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