知青的年味

来源:钱惠珠美篇作者:钱惠珠时间:2025-01-27 点击:

谈起年的味道，真是酸甜苦辣咸五味俱全。从1968年下乡，到退休后回到上海，四十多年里我过年几乎都是在北大荒度过的。
记得下乡第一年，是我们离家在外的头一年，连队除了我们上海的5位男生、9位女生，还有60多哈尔滨知青，50多齐市碾子山知青和10多个文革前下乡的知青。虽然刚下乡的我们都有股燃烧的激情，但终究远离亲人，生活习惯与东北格格不入，难免会想家。特别是过年，接到家里的来信和邮包，见物思情不免会掉泪，有的会放声痛哭，有的则偷偷躲在被窝里流泪，当时的我还是激情满满，没有想的那么多，所以也没有那么柔弱而轻易流泪。但年前的一次“忆苦思甜大会″却让我流泪了，贫下中农痛诉旧社会的血泪史，本就想家心烦的知青们在土㘺子搭建的食堂里，点着油灯，借着这阴暗悲痛的氛围，大家纷纷流泪了，接着还要吞咽那特意制作的、难以入口的“忆苦饭″(那是食堂泔水缸里的剩菜剩馒头，再加些麦麸子、生的菜叶……现在想想都反胃)但当时为了表现自己的政治觉悟，还得在流泪中痛苦的咽下去……

第二年，连队又分别来了上海、天津、北京、鸡西等四批知青，他们大部分都是没成年的大小孩，经历过磨难的我们，只有给他们做榜样，关心、体贴、照顾他们。过年时，有条件的(有钱的、家近的、胆大的)偷偷逃跑回家，脑子活的会让家里来份电报请假回家，没条件又无理由的，只能默默地煎熬北大荒那寒冷的冬天。但此后有现役军人领导的介入，政府对知青生活的照顾也有了提高，过年我们还能搞搞文艺演出，活跃一下业余生活，吃上一顿饺子，让大家有一种家的感觉。记得有一年，300多名知青以排为单位，各排派人拿着洗脸盆从食堂领回面粉和饺馅，自己想法解决面板擀面杖，各显其能地干起来。能干的、手快的北方青年不废其力，上海知青大部分都在各排打下手或当看客，最后包完去食堂煮，浑水浑汤的饺子已不成型了，但热热闹闹的过年氛围也让大家忙碌和欢快了一阵，而忘记了一切……

成家后的过年有烦恼也有快乐:记得刚有孩子后，成天脚打后脑勺地忙工作忙家务，孩子小没人看，自己很多家务不会干，当年没煤烧、没大米，只能睡大炕、烧柴禾、吃面食，每次做饭要抱一大抱柴堆在狭小的厨房，天天要在炕上和面做面食，第一年在自己的小家过年，包饺子两人谁也不会干，但“好吃不如饺子"，过年总得吃上一顿饺子吧，两人于是忙碌开了，学着和面、擀皮、包饺子，当时孩子刚会爬也来凑热闹，小手摆弄着面粉，身上、脸上抹了一下白面，真是既好笑又无奈……以后过年也有齐市小青年到家帮忙，反正过年总会包顿饺子吃。

返城回齐齐哈尔后，找工作再就业的那段艰难的生活仍记忆犹新，生活都难以维持，别说吃饺子过大年了。生活稍有改善后，两𠆤孩子便上了军校，能聚在一起过年的日子也越来越少，我们老两口孤独地在东北，孩子一个在西部一个在南方，往往是暂短的相聚或缺他少她。在东北婆家过年，我们都是一大家子聚在一起，东家一天西家一天，不出正月不算完。记得有一年过年，爱人的表弟结婚，家里的大伯、弟媳和我都当起了厨师，烹炒炖煮竟弄了20多个菜，摆了几桌，在当时的东北家庭也是惊人一回呀。退休后回到了上海，钱家大家庭每年年初一都要聚一聚，但我们小家也总是凑不齐，不是爱人回东北，就是孩子部队家庭离不开……
2021辛丑牛年，我们全家老少八口人总算凑齐过了一个团圆年，那温馨的场面实在难能可贵，因为孩子还有他们的事业、家庭、老人、孩子，孙辈又有自己的学业、前程，我们也已两鬓斑白渐渐变老。虽然过年团圆是中国人传统的理念习俗，但面对现实，我们也必须放眼一切，且行且珍惜，有党的领导，优越的社会制度，我们只有努力做好自己该做的事，健康向上，做新时代的阳光老人。
下乡到北大荒，过年了在集体宿舍门前留个影，给远在上海的父母寄去思念之情。

啃冻梨、冻柿子可是在冰天雪地的东北过年的食品一绝。
包饺子共守岁，大家在一起包饺子其乐融融过大年的情景仍记忆犹新
大冬天没有玩的地方，姐妹们冻得伸不出手，爬上粪堆秀一个，还觉得挺有意思。
成家后在狭窄的厨房，烧菜、做饭、煮饺子，渐渐学会了独立生活的本领
日子好过了，在东北过年张灯结彩、红红火火特别热闹。
兄弟姐妹从四面八方探家过年，共同为父母庆生。
退休回沪后，钱家团团圆圆过大年，过年的滋味是甜甜的

岁岁年年花相似，年年岁岁人不同。回顾岁月，心潮涌动，那有声有色，有滋有味，有情有义的年味儿，让我久久难忘；展望未来，欢歌飞扬，我们抱着平安，拥着健康，揣着幸福，携着快乐迈入新的一年。愿我们在平凡的日子里，一起抵挡风雨，一起开怀大笑，让我们感恩延年中，新春祥和，事事顺心！

（责任编辑晓歌）

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