上海人的清爽
来源:新民晚报网 作者:羊郎 时间:2024-06-09 点击:
摄影/日升
上海人的文化基因里有“清爽”两字。上海人讲究清爽，这是刻在骨子里的，所谓“清爽呒没老坑”，是上海人对人、对事的赞叹。
在世俗弄堂里浸淫过的上海人，侪晓得人的头势要清爽。戏话讲，噱头，噱头，噱在头上。有苗头，有卖相，叫作花头势浓。过去上海人家经济条件差，为了在外面有点腔调，只能在头势上做点小花头。不管是三七开还是五五开，或者一面倒，顶顶要紧是不能看上去污糟糟，汏头汏清爽，头发梳整齐，才会纹丝不乱，需要时再上点发蜡定型，就能体面出客去了。那时没有那么多花里胡哨的化妆水，乖巧的上海女人却有自家浸泡的刨花水，用木梳蘸一点，在头上梳弄一番，即刻头上清香怡人。
上海人讲究穿衣打扮，但是短缺经济的年代，男男女女身上的衣着千篇一律，非灰即蓝，上海人戏谑此谓“灰色的群山，蓝色的大海”。然而上海人讲究的“行头”清爽，主要指的是简单而不简陋，得体自在。记得我的老外公健在时洗衣物是除“污”必净，他说衣裳旧点还不要紧，但是汏勿清爽晾在天井里、弄堂里要被邻舍隔壁看不起的。旧衣裳汏得发白了，主人也有面子，这个面子就是“清爽”。上海人重视出客去的穿着，所谓翻“行头”也是有讲究的。清爽不仅是干净，还包括颜色的搭配，不能污勿三白勿四，要看上去三青四绿。春晚上受到广泛赞誉的舞蹈《只此青绿》的颜色格调契合了上海人的审美情趣。此外，在上海人看来“行头”和出行目的、所用的交通工具要搭调，否则眼睛里看上去也是一种不清爽。
上海人的屋里向要清爽。过去弄堂里七十二家房客的时代，印象最深的是家家户户床上都有一块床沿布。因为多数人家住房拮据，邻居串门不少人都坐在床沿上，床单不可能常常换洗，于是就有了床沿布，那块待客落座的床沿布必须是干净的。现在物质条件好了，但是屋里的东西也不是越多越好，上海人要的是整洁简约。该有的都有，可有可无的则省略；为使用方便该放在外面的放在外面，而可以收纳起来的一概收纳起来。东西少了，视野里就清了，视野里清了，心里就爽了。
和人打交道，言谈很重要。上海人要求“嘴巴清爽点”。基本要求是言谈中“切口”、冒犯人的脏话、粗话要避免。要求高一点还有口头语“话搭头”要少一点。过去经常听到的口头语是“这个、这个——”“就是讲，就是讲——”，现在经常听到的是“然后，然后——”。这些话搭头在言谈中多了，听者从耳朵里到心里都觉得不清爽了。还有，与人交谈难免会有家长里短，底线是不搬弄是非，即使说人短，也是点到为止。当然言语简洁、表述清楚是上海人特别推崇的，一句闲话可以讲清的，不讲两句，否则就变成了啰里啰唆的“饭泡粥”。
上海人常讲手头要清爽。不贪小便宜，不揩公家油。过去大家经济条件脚碰脚。在公用灶披间里，家家户户的油盐酱醋都不上锁的，邻里之间应急先挪用的，事后一定会打招呼，有借有还，再借不难。暗黜黜偷电、偷水的一定被人看不起。
上海是一个讲信用的社会，讲究做事情手势要清爽，经得起明里暗里的考验。商店里的买卖讲究公平，童叟无欺。过去用秤杆，总要当着顾客的面，秤杆端平，倘若秤杆“先”一点，是让顾客开心。那些切东西一刀准，报价一口清的营业员更是备受上海人称赞。手势清爽的上海人讲究的是“生活做得煞煞清”，不要让人“揩屁股”，说到的事一定做到。现在有些装修、搬家的活，事先一个价、半途再加价的事情绝对被上海人嗤之以鼻。
海纳百川是上海的城市精神，上海人来自五湖四海，无论是新上海人还是老上海人，侪是上海这方土地上的上海人，都要延续上海的优秀文化，涵养好上海这一方净土，都要做一个清清爽爽的上海人。
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