白地买肉记
来源: 彩虹晚晴天地 作者:王振祥 时间:2024-05-04 点击:
黄山生活虽苦，但苦中有甜，苦中有乐。
当时副食品供应相当紧张，尤其是荤腥，少之又少。各连队都要到当地老乡那里采购猪肉，我们连队处在茶林场的边缘，较近的谭家桥因离场部不远，早被附近的连队订购一空，我们只能另辟蹊径，到邻近的白地采购。说是邻近也要走三十多里地，而且要翻越雀岭，回来时挑上一百多斤猪肉，艰难地翻山越岭送到队里，以解兄弟姐妹们的馋虫。
记得有一次夏天采购猪肉，给我留下了深刻的印象。那天我和莫根凌晨三点出发，老规矩一条扁担，两根绳子，没有吃饭，(也没饭吃)就沿着小路直奔雀岭而去。这条路我们已经走了多次，驾轻就熟一口气就上了雀岭，在亭子里稍微休息了一下，抽了一支烟，随即下山，一路顺风，早上七点许我们到达了白地。
办完手续，付了押金，趁他们杀猪的空当，我俩找了家店铺，一人来了一碗咸菜面、二两地瓜酒，外加一盆猪头肉，狼吞虎咽的享受起来。由于一路的饥饿，不到一刻钟，风卷残云般的扫了个精光。每人点了一支烟，吞云吐雾起来，为的是养精蓄锐迎接下一段艰苦的挑战。
我们来到肉店，过了称付了钱，挑起130多斤的猪肉往回赶。一路上牛皮吹吹、山歌哼哼，不知不觉就到了洪川的雀岭脚下，在这里休息了15分钟，真正的考验就在眼前。
我们商量了一下，决定一人一片把猪肉拖上雀岭，但山间小路坑坑洼洼，拖不了几步就累得满头大汗，气喘吁吁，这个办法不行。我说干脆我们一人一片用肩扛上雀岭。说干就干，两人背起猪肉开始爬山。刚开始感觉还不错，又走了三分之一的路，新的问题出现了。当时正值夏天，负重爬山肯定是汗流浃背，猪肉经过几个小时的暴晒已经开始走油了，顺着头部颈部流了下来。汗水、油水混在一起，特别的滑，猪肉在肩上怎么也放不稳，两手抓的猪蹄子也因走油而难以抓住，在接近山顶时路又特别的陡，只能停下休息。
我们俩已经是浑身走油，再把猪肉放到肩上已不可能，望着眼前的猪肉无计可施。我想这最后的一百米无论如何也要闯过去，提议把猪肉抱上雀岭。当即我们脱了上衣把猪肉包好，抱在胸前，一步一步向山顶走去。山路本来就难走，负重在前就更难走了，走不了几步就要休息，短短一百米，我们休息了五次，终于把那两片该死的猪肉运到山顶。
到了亭子里一下就倒在椅子上不想起来了，再也不想碰那两片猪肉了。想想刚才走过的路，先是挑猪肉，接下来是背猪肉，最后是抱猪肉，这辈子是谁的安排，让我们跟猪有如此亲密的接触。这时我叫莫根下山到队里，拉一辆板车上来。终于在12点的时候回到了队里。
草草吃了午饭，就到留杯荡洗澡，足足泡了三小时才洗干净身上的油污。晚上食堂供应红烧肉，我劳苦功高，买了三客，山芋烧半斤犒劳自己。这次买肉的经历够我永远品味。
（编辑 晓歌）
