五道粥汤改善食欲
来源:快乐老人报 作者:李继端 时间:2022-07-25 点击:
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炎炎夏日，很多人感觉食欲下降。中医认为，出现这种不适多是因为脾胃受损。在这，给大家推荐几款适合夏日调理脾胃的食疗方。
酸梅汤 取山楂、冰糖各50克，乌梅30克，甘草3克，桂花10克。将乌梅、山楂、甘草洗净，加水浸泡1小时。将浸泡好的材料倒入锅中，大火煮开后转小火煮90分钟即可关火，根据个人的口味调入冰糖与桂花。酸梅汤不仅能消暑止渴，还能迅速消除疲劳。
薏米赤豆汤 取薏苡仁、赤小豆各30克，红枣5枚，白糖1匙。将薏苡仁、赤小豆洗净入锅，加水两大碗，小火慢煮1小时后，加红枣、白糖，再煮30分钟，至豆烂关火即可。此汤适合夏季各类人群食用，有清热健脾、利尿祛湿的功效。
三豆汤 取黑豆、绿豆、红豆各适量，分别洗净放入锅内。一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日喝两次，每次喝一小碗。三豆合用，是消暑养脾佳品。
山楂麦芽饮 取山楂、太子参各15克，生麦芽30克，竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成，代茶饮即可。此茶饮有益气清心、健脾消滞的功效。
小米粥 用适量小米煮粥即可。《本草纲目》记载：小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田、补虚损、开肠胃”。现代医学认为，小米有清热解渴、健脾除湿等功效，适合内热及脾胃虚弱者。当胃口欠佳时，喝点小米粥，既开胃又养胃。（湖北医药学院附属东风医院中医科主任医师 李继端）
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