家乡个芝麻米花糖

来源:新民晚报网 作者:吴毓 时间:2022-03-27 点击:
摄影/日升
 
      文/吴 毓

      眼睛一眨,春节已经过去一个多号头了,勿过春节之前备个年货还呒没吃光,特别是各种各样小零食仍旧装满好几只大抽屉,其中就有好几种口味个米花糖,因为搿是我心里最欢喜个家乡美食。

      小辰光每年春节前后,老家安徽歙县个奶奶总会寄来一份家乡个土特产:有手工炼制个芝麻香油、自家屋里熏制个火腿,还有两只大箱子。箱子是用铁皮敲出来嗰,大约长宽40厘米,高80厘米,里向装满芝麻糖搭仔米花糖。芝麻糖是用安徽特产黑芝麻混合手工麦牙糖,用工具压制成块,再切成薄片。米花糖是拿大米用爆米花机爆成米花,添加饴糖压成块,同样切成薄片。装箱个辰光,先放一层芝麻糖,再放一层米花糖,一层层交替,码放得整整齐齐。

      每趟收到搿三样土特产,对阿拉小朋友来讲,两只铁皮箱就是最有诱惑力个“魔箱”。阿爸总要拿搿两只箱子囥到隐蔽个地方,勿拨阿拉姐弟三个偷吃。埃歇辰光,阿拉住辣郊区个平房大院里,院子里一共三家人家,阿拉屋里有两间平房,搭仔一间勿到5平方米个储藏室。为了多放物事,阿爸用木板沿墙做了一排置物架,两只铁皮箱就放辣最高个搁板浪。过节期间,每天侪会拿出一点芝麻糖搭仔米花糖,放辣好看个玻璃糖果盒里,招待来拜年个亲眷搭仔来串门个朋友。阿拉姐弟三个也能沾光分到一点,压压馋虫。

      有辰光吃得勿过瘾,就趁屋里大人勿注意,悄悄溜进储藏室,弟弟搬来小凳子,我踩着凳子爬上去,踮起脚,伸手从箱子里捞出几块芝麻米花糖,大家分分,慢慢掰开,一小片一小片放进嘴巴里。黑芝麻个香味、饴糖个清甜、爆米花个香软酥脆,真是越嚼越香浓,越品越有味,吃了还想吃。

      一个月后阿爸打开铁箱子,箱子里空空荡荡,阿爸奇怪惊讶,阿拉一个个假装勿晓得。现在想来,阿拉搿点小动作阿爸肯定晓得嗰,伊拿箱子囥到储藏室里只是让阿拉适可而止,覅一下子吃得太多罢了。

      可以讲,偷吃芝麻米花糖是阿拉童年里向最欢乐个事体。芝麻米花糖牵起了阿拉搭仔家乡亲人个甜蜜纽带。现在我也经常会上网订购家乡产个芝麻米花糖,只勿过再也吃勿出当年个滋味。搿就是“食多无滋味”了。
 

责任编辑:日升

 

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