 今天的热搜，似乎都被新冠疫情承包了，不管是全球范围内的还是青岛新出现的确诊病例，尤其是国庆黄金周旅游外出人数高达6.37亿人次，如此大的人流量背后究竟潜藏着什么样的危机我们不得而知，但是保护自己的意识一定不能松懈！ 和17年前的SARS一样，如今冠状病毒还是攻击了人体的肺部，而深受其害的中国人，真的有着全世界最脆弱的肺吗？ 主持首例新冠肺炎逝者遗体解剖的刘良教授表示，正常的肺，握上去感觉像一个海绵，但感染新冠病毒的肺一摸上去不是这个感觉，这个肺已经不是肺了，里面被别的东西取代了。 肺不是肺，它变成什么了？ 根据报道，新冠肺炎患者一旦出现咳嗽、持续发热、不明原因乏力时，肺部CT上可能出现一白色不规则的小斑片，即“实变结节影”。随着病毒的持续“攻击”，病情发展，感染加重，白色的实变结节区域开始吸收，肺部一些地方出现了像云雾状磨砂玻璃一样的“病灶”，医学上称为“磨玻璃影”。在肺部出现比较严重的问题时，患者会感觉呼吸困难。 一些肺部疾病，比如SARS还会导致肺部纤维化。假如将正常人的肺比作“嫩丝瓜”，那么纤维化的肺就是干透了的丝瓜，失去弹性，肺部组织几乎坏死，呼吸功能明显减弱，严重者最终因不能自主呼吸而死亡。 肺功能正常，身体抵抗能力强、不易感冒、精力充沛、皮肤滋润、排泄正常。当肺功能减弱，抵抗力也跟着减弱，会出现气短懒言、周身乏力、自汗怕风、面色淡白、手足心发热、口燥咽干等症，容易出现感冒、大小便不畅等疾病。所以，肺脏健康对于我们来说非常重要。 为什么肺总最易受攻击？ 用中医的理论讲，“肺为娇脏”，一旦风、寒、暑、湿、燥、火这些外邪进犯我们皮肤、鼻子的时候，肺首当其冲。 而暴露的呼吸道粘膜极易与空气中的病原体接触，被病原体侵袭、感染。如果机体免疫力较差，或者病原体致病力较强，可能出现下呼吸道感染，导致支气管炎、肺炎等疾病。事实上，这次新冠肺炎的传染就包含这样一个路径。 一边是娇贵脆弱的肺，另一边是恶劣且不断变化的外部环境。这次，导致新冠肺炎的新冠病毒就是过去所未见的第7种冠状病毒。此外，环境污染一直是危害肺健康最棘手的问题。 根据世界卫生组织公布的最新数据，空气污染每年造成的死亡人数达到了700万，在2019年十大健康威胁中位列首位。而吸烟、烹饪等等都会让肺被迫处于更加恶劣的环境中。 关于肺的健康威胁，最严重的还属肺癌。2009年，一篇发表在《柳叶刀》期刊的文章预计，从2003年至2033年，吸烟和室内生物燃料将导致6500万中国人死于慢性阻塞性肺疾病（COPD），1800万人死于肺癌。 而去年，国家癌症中心发布了最新一期的全国癌症统计数据报告。报告指出，2015年全国恶性肿瘤发病约392.9万人，死亡约233.8万人。即平均每天超过1万人、每分钟7.5个人被确诊为癌症。而其中发病率和死亡率排名第一的，均为肺癌，在所有恶性肿瘤中分别占20.03%和26.99%。 注：由于全国肿瘤登记中心的数据一般滞后3年，本次报告发布数据为全国肿瘤登记中心收集汇总全国肿瘤登记处2015年登记资料。 权威医疗杂志《实用肿瘤》曾有文章称，预计到2025年，中国肺癌患者总数将达到100万，成为世界第一肺癌大国。 虽然肿瘤、病毒和细菌（下文将提及肺结核）是不同角度的健康威胁，但它们却总是“偏爱”攻击中国人的肺。我们试着从回顾历史、习惯出发，探寻伤肺的原因和日常护肺的办法。 中国人为什么老爱吐痰？ 中国人爱吐痰这件事好像全世界都知道。在外国知乎 Quora 以及其他社交媒体上，经常会有人问这个问题：“为什么中国人老吐痰呢？” 在外国人看来，他们会奇怪“一个人为什么要吐痰？”，还有“你们哪来这么多痰可吐？” 在喜欢吐痰的背后，也藏着民族健康与文化的问题。 痰盂，也是国人痰多的佐证 还有一点不可否认，有些人吐痰是无可奈何，因为他们的肺太脆弱了。导致肺部出现疾病的原因除了不可控的遗传因素和年龄等因素，主要还是取决于我们的生活习惯和环境。而令人心痛的是，我们大多数人的肺部在生活当中都被各种各样的因素伤害着！ 中国人的肺为何如此脆弱？ 🚬 吸烟 我国有 3 亿多烟民，占全世界吸烟总人数的三分之一，是第一大烟民国。 此外，中国还有 7 亿二手烟民。据调查，在一个丈夫吸烟、妻子不吸烟的家庭里，妻子得肺癌的机会比丈夫要高 1～3 倍。 烟草中超过 3000 种化学物质具有很强的致癌活性，是肺癌的最高危因素。 长时间的吸烟会引起人体支气管粘膜上皮细胞增生，鳞状上皮生诱发鳞状上皮癌或者产生未分化的小细胞癌，影响肺部健康，严重者致使肺癌恶化。 美国从上世纪60 年代开始的控烟运动、严格履行《烟草控制公约》、公共场合全面禁烟... 这些强劲措施使美国吸烟人数 40 年来持续降低。从 1990 年到 2014 年，美国男性肺癌死亡率下降了 43%。 而中国，则成了世界最大的烟草消费国、生产国，也是最大的受害国，中国人独有的敬烟文化让吸烟有了社交的借口。 2015 年的统计数据显示，中国男性吸烟率高达 52.9%，这也让全球近一半因吸烟致病的死亡人数集中在中国。 👩🏻🍳 烹饪习惯 煎、炒、炸等中餐烹调手段，会使油烟不可避免的影响到人的呼吸系统。这也是很多中国人在国外烹饪时经常会引爆室内烟雾警报器的原因。 一些人会在做饭后，出现没有食欲、口渴、恶心头晕的症状，俗称“醉油综合征”，这种情况虽然只是不舒服的症状，称不上真正意义上的病，但其实烹饪过程中产生的油烟潜在着更大的健康威胁。 我国很多女性长期在厨房做饭，接触高温油烟时产生的苯并芘、挥发性亚硝胺等会给人体带来极大伤害，使患肺癌的风险会增加 2～3 倍。还有调查显示如果从食物中汲取的维生素A含量少或在血清中的维生素A含量低的情况下，就会增大患肺癌的风险。 在我们尽享中华美食的同时，但也要注意适当调整饮食习惯，记得关怀掌勺者的健康。 🌫️ 环境污染 近年来，国人对空气质量的重视已经高了不少，这也源于发现了雾霾的严重现状。 2013年，世界卫生组织下属的国际癌症研究委员会经过整理五大洲1000多个相关研究报告后得出了“空气污染致癌“这个结论，同时也明确把空气颗粒物（包括PM2.5）列为明确污染物。 雾霾导致空气污染，在科学上有两大主因： 一、各地雾霾成分都不一样，包括了成百上千的化学物质，长期吸入这类化合物，会导致基因突变，增加肺癌的发生几率。 二、重度空气污染的情况下，即使不考虑致癌物，吸入的各种物理颗粒和化学物质也会造成肺部细胞损伤。为了修复这种损伤，肺部细胞就需要分裂增生。在长期空气污染会让肺部处于“损伤——修复——损伤——修复”的循环，导致大量细胞分裂，即加速肺部老化，增加肺癌风险。 不仅是我国，权威期刊《柳叶刀》的一篇论文综合了在欧洲9个国家进行的17项队列研究数据，涉及32万人，长达13年的追踪调查。得出结论，暴露在室外污染空气中的人有罹患癌症的更大风险，哪怕是在世界空气最好的地区之一。 科学家发现，每立方米空气中每增加5微克细小颗粒，患癌风险就增加18%。 在经济发展的同时，关注环境健康，仍然是生活在地球上的我们共同的诉求和目标。 二、生活中如何保护肺？ 像空调一样，肺也是需要及时养护的。所谓养肺就是增强肺部抵抗力，促进肺部健康~ 生活中如何保护肺部的健康呢？试试下面的方法吧~ 01、开窗通风清洁肺 居室要经常开窗通风换气，每日早晚可选择空气清新处主动咳嗽，以清除呼吸道及肺部的有害物质，减少对肺部的损害。 02、热水滋润肺 将热水倒入茶杯中，用鼻子对准茶杯慢慢吸入水蒸气，每次10分钟左右，可早晚各1次。这个方法可以使肺脏得到滋润。 03、大笑提高肺活量 中医有“常笑宣肺”一说。而现代医学研究证明，笑对机体的确是一种很好的“运动”，尤其是对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸更通畅。 另外，人在开怀大笑时，可使更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。 04、按迎香、叩肺俞健肺 按揉迎香穴：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，按摩鼻翼两侧的迎香穴20次，每天早晚各做1~2组。 叩肺俞穴：每晚临睡前端坐椅子上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松。 吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下，左右旁开两指宽处)数十下，同时用手掌在背部两侧由下至上轻拍，持续约10分钟。 这种方法可以舒畅胸中之气，有健肺养肺之功效，并有助于体内痰浊的排出，且可疏通脊背经脉，预防感冒。 三、这些食物最养肺 这些食物养肺好，记得秋冬养肺这些饮食方法要记住哦！ ①白色食物（清理+疏通+养护），有利于滋阴润燥，保养肺部清肺理气，让百脉更滋润顺滑； ②少吃辛辣食物（养护），比如胡椒、辣椒、咖喱、芥末油等辛辣的调味品； ③多吃富含色氨酸+酪氨酸的食物（清理+疏通+养护，有抗忧郁和忧郁作用，使人平静平和），比如发酵食品（酸菜、泡菜、养生醋、酵素等）、西红柿、牛奶、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、金枪鱼、黄花鱼、鲤鱼、牡蛎、螃蟹等等。 发酵食物对于养肺，效果出奇，功不可没！ 可能说到这里，很多人都如获至宝！原来发酵食物有如此重要的养护身体尤其是肺部的功效啊~ 因为发酵食物本身的食材原来是大分子营养物质经过发酵之后，营养细小化，有利于消化吸收和利用，缩短了身体修复疏通的时长，提升了修复效率，并且含有发酵微生物的代谢产物，比如维生素（如B12）、短链脂肪酸、氨基酸等营养素。 比如我们常喝的经过天然食物发酵的养生醋，可以帮助身体启动柠檬酸循环，促进身体血液中的垃圾和毒素的排出。补充身体气血运行所需要的营养，打通毛细血管和经络的循环畅通之路。 四、秋冬养肺食谱推荐 食谱一:南杏猪肺汤 把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克甜杏仁(即南杏，不能用味苦的北杏)，一起放入养生壶或砂锅内加水煲煮，调味即可。 功用:可用于一般人因气候干燥引起的燥热咳嗽。对肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 食谱二:沙参玉竹老鸭汤 选用老鸭一只，去毛脏，洗净。再选用沙参和玉竹各30-50克，一起放入瓦罐内，文火煲1个小时以上，调味即可。 功能:能够治疗肺燥、干咳等，对病后体虚，津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。 食谱三:莲子百合煲瘦肉 挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适量水，隔水炖熟，调味即可。 功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。 食谱四:冰糖银耳羹 银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。 功用:有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。 食谱五:冬菇雪耳猪胰汤 冬菇15克洗净，银耳9克浸开洗净，摘小朵。猪胰1条、猪瘦肉60克洗净，切片。然后把冬菇、银耳放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。 功用：此汤有养阴生津，润肺止咳之功。适用于阴虚内热者，咽干口燥，干咳或咳痰带血，潮热气短，心烦失眠等病症。 食谱六:川贝雪梨猪肺汤 猪肺120克洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨1个连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。材料全部放入沸水锅内，烧开后改文火煮2小时，调味后随量饮用。 功用:润肺化痰止咳。适用于燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 想要达到养肺的目的，还得需要把握住秋冬最佳的养护时机，长期坚持，不可三天打鱼两天晒网。在滋润补肺之前，一定要先清肺理气，这个十月赶快跟着彩虹一家的脚步，加入养肺润肺的旅程吧！ 彩虹一家一直提倡、实践、传播着真正健康的生活方式，希望更多人可以改变错误的生活习惯，受益终生！ 让自己健康是一种美德，让更多人健康是一种功德!期待看到你散发你的能量与光芒！ (责任编辑：晓歌) |
