甜玉米供不应求，“六月黄”准时上市
来源:解放日报 作者:李成东/韩海峰 时间:2022-06-27 点击:
松江小昆山镇迎来收获时节
图片来源：上海锦江汤臣洲际大酒店
■记者 李成东 通讯员 韩海峰
近日来，松江区小昆山镇万亩良田迎来收获时节，田里的玉米粒粒饱满，池塘里的螃蟹个头壮实。眼下螃蟹、玉米产销两旺的形势，让人很难想到两个月前，受疫情影响，不管是蟹农还是玉米种植大户都忧心忡忡，如今终于松了口气。
玉米地里采摘忙
从两个月前播种时的担忧，到如今首批近5000公斤玉米上市后供不应求，今年的玉米种植对松江区玉米种植大户刘静而言像是坐了回过山车。采访当天下午，记者在小昆山镇玉昆路东侧的玉米种植地里看到，一人多高的秸秆宛若青纱帐，刘静和工人们正穿梭其间，忙着采摘已成熟的鲜食玉米。刘静随手掰开一根玉米，露出的玉米粒雪白整齐，粒粒饱满。
玉米种植地内首批10亩玉米已成熟，其中鲜食玉米和彩糯玉米各占一半。在玉米种植地一旁的仓库边，有慕名而来的市民购买新鲜采摘的玉米。刘静家的玉米虽以田间零售方式对外销售，但销量一点不差。本月18日对外销售以来，一天最多能卖一千多公斤，少的时候也能卖上几百斤。
4月初，这批玉米要播种时遇到封控。刘静将情况反映给小昆山镇农业发展有限公司。“农时等不得也慢不得。在了解到种植户的玉米播种难题后，镇相关部门快速协调，以实际举措解了种植户们的燃眉之急。”小昆山镇农业发展有限公司妙景果蔬专业合作社负责人姚寿龙说，经协调，在严格执行相关防疫管理要求的情况下，小昆山镇相关部门安排了5名临时工人及时参与玉米播种。此外，还多次调度了保供车辆将农业肥料送货上门。
据悉，今年玉米种植地的产量基本和去年持平，亩产可达500公斤。首批10亩近5000公斤玉米，预计5天左右可全部售完，其他批次玉米也将陆续上市，销售期将持续至7月底，销售额预计超过20万元。
“六月黄”爬上餐桌
“忙归忙，勿忘六月黄。”记者从小昆山镇获悉，本地“六月黄”将在月底迎来上市高峰，“爬”上广大市民的餐桌。
在上海昆秀水产专业合作社，负责人杜士航从水草丰茂的蟹塘里缓缓拉出地笼，笼中这些刚刚蜕完三次壳的螃蟹就是“六月黄”，淡黄色的腹壳微微凸起，个头都挺壮实。“去年是75克到95克，今年是100克到120克，规格比往年大一点。”杜士航说。
今年，昆秀水产合作社专门养殖了22亩蟹塘的“六月黄”，预计有2.3万多只可推向市场。虽然“六月黄”是大闸蟹从“少年”步入“青年”的中间阶段，个头比不上成年蟹，但吃起来却十分鲜美。“‘六月黄’的膏黄已比较饱满了，与成年蟹膏黄硬实不同，‘六月黄’的膏黄相对较稀，但更加滑爽。”昆秀水产合作社副总经理顾红明介绍。
与玉米种植大户刘静处境类似，顾红明在4月初也曾备受疫情困扰。4月是螃蟹养殖承上启下的关键时候，但物料、人员都陷入停滞状态。同样在镇政府的协调下，物料运进来了，合作社封闭中运行，美味的“六月黄”准时上市。
责任编辑：日升