今日处暑,一碗“土气粥”出伏又送暑

来源:羊城中医吴少冲 作者:花小要 时间:2015-08-23 点击:

2015-08-23  
 

 

【是日诗】
江南孟秋天,
稻花白如毡。
素腕惭新藕,
残妆妒晚莲。
——唐|郑概《状江南•孟秋》
 
【物候说】
昨日出伏,今日处暑,处是止的意思,也就是说,夏日强悍的伏天和暑气一起在这两天枯竭了。今年金气第一次战胜火气。
 

处暑一候鹰乃祭鸟。

 

这时大地五谷丰登,可供鹰捕食的鸟类和动物数量很多,鹰把捕到的猎物摆放在地上,如同陈列祭祀。

 

我来告诉你这个叫处暑的节气——有多错乱。。

 

【处暑至秋分的这一个月时间】
主气太阴湿土,客气少阳相火,在泉之气是太阳寒水,年运是金气不足,湿、热、寒、风都势力均衡地潜伏在这一个月中。所以:忽冷、忽热、忽烦、忽燥。。没有定数!
 

 

这段时间不但湿、热、寒、风无法捉摸,它们还会随着你的心情变化,与你的心同气相求。比如,哪天心一急,会觉得又热又燥;而一听到什么沮丧的消息,又会觉得秋意寒凉……这段时间,人很难真正地秋安,反而更可能愈发地神经。。

 

这是气运从夏到秋转变所必经的阶段,而主管这一转变的,是运筹帷幄的中土之官——脾。脾居中焦,能升降气机而通上达下,升左降右,通过气化布散精微以及气机升降运动,不断将水谷精微输送至脏腑经络组织起到滋养作用,恰似于土能生化万物,四时之中无一时不长养万物一样。

 

所以,在这重要的季节转换时刻,照顾好脾的功能,就基本上能万事大吉了,这段时间比较重要的宣降肺气、运化营养滋养五脏……它都会帮你做好。

 

处暑喝土气粥:送暑补气血
 
 

 

好消息是终于有一点点秋凉了,一夏无病三分虚,是时候小补回来了。但还不能贴秋膘大补肉食,因为秋天的前半部分湿气还比较重,尤其是今年湿热交加,如果在这时候吃一些热量高油腻的东西,脾胃很难消化吸收。

 

五行中“土气”很旺的一碗家常粥,最适合长夏处暑天。而且它真的很香啊,一到处暑这就是我们家早餐了。

 

 

【处暑土气粥:小米绿豆南瓜粥】

 

【材料】小米、绿豆适量、南瓜,百合20克、马蹄(荸荠)7个。(花花煮多次的经验是:北方暑气小,燥气渐起,生活在北方的人小米稍多些,绿豆少些;南方湿热依然重,生活在南方的人绿豆稍多些,小米少些。
 
【做法】将绿豆、百合洗干净,提前浸泡半小时,百合、绿豆先煮,大火煮开后,小火慢煮20分钟后放入南瓜、小米、马蹄同煮,30分钟左右绿豆、南瓜、小米软烂即可。
 

 

 

黄色食物得“土气”最旺,养脾健胃。这个粥里就用了小米、南瓜,小米是旧时给病人、产妇吃的,就是因为它最补虚;南瓜有排毒护胃的功效,补中益气。

 

百合补金气、润肺气,定魂魄。是金秋要常备的重点食材,特别是秋天容易情绪低落,“悲秋”的人,可以通过固金气,让精神内守。

马蹄,就是荸荠,因为养阴润燥的效果特别好,被称为“地下雪梨”。秋天感觉嗓子干、喝水不解渴的时候吃几颗,热气立消,人会马上就得到滋润,特别舒服。

 

绿豆不可少,和诸食材一起温和清暑,处暑期间每天来一碗,不挑体质,是很好的脾胃滋补品,脾胃为后天之本,它一强,五脏六腑都跟着强了,气色、精神也都会好起来。

 

【忌】“夜不食姜,秋不食姜”
 
 

 

生姜是辛散的。如果夜里吃生姜,那就是天地之气都关闭时,还在拼命地去发散,就会对人体造成损害。秋天是主收敛的,跟夜一样,也是主收、主合的。除做菜需要外,这时候吃姜也是不符合天地之气。

 

我们常用的煮姜汤治感冒的方式在这个节气要慎用。平常有喝姜枣茶的朋友,也最好停掉。但前段时间做的“醋泡姜”是可以继续吃的,这就是有收敛作用的醋,将原本辛散的姜性变得平和起来。

 

【七月坐功】祛腰肾积气、毒素
 
 

 

几千年来,每到一个节气,懂得感受节气变化的古人就会做某些运动,来保持身体的活力。这就是节气导引术!

 

以下是明代养生书《遵生八笺》里记录的7月(农历)坐功——陈希夷孟秋二气导引坐功图。

 

一共有两式,超级好学,我做了几天,感觉这两招对腰肾特别好!

 

【立秋功】

主治:补虚益损,祛腰肾积气。面色、皮肤无光泽。口苦,善太息,心胁痛。

 

 

【做法】取散坐或盘坐位,身体前俯,双手伸直撑地,然后含胸缩体,闭紧呼吸,耸身向上,重心前移,稍停片刻,回到起点。交替做56次。

 


▲这招有点像瑜伽里的猫伸展式。如果不清晰怎么做,直接做猫伸展式也可以。

 

我每天早上起床都会做40分钟-1小时的瑜伽,其中就是以猫伸展式开始,因为平躺睡觉的时候,腰部处于最低位,寒湿会在睡眠时积聚到最低位,所以起床后我们通常会感觉腰很僵硬。这是因为刚起床时,寒湿都在腰部呢,这一式祛除腰部寒湿、积气,做完腰背会很轻松。这一点做瑜伽的朋友想必感受会更深刻。

 

▼立秋功刺激八髎,帮助清除上半身毒素

 

八髎穴是膀胱经的中枢,刺激它可以清除上半身的毒素,改善腰背疼痛、坐骨神经痛、妇科炎症等问题,所以女生尤其要会利用这个穴位,八髎穴是女人的福音,刺激它可以活血、化瘀、消炎。

 

早上做立秋功,能感觉到阳气、气血冲破淤阻,向上升发。到晚上可以再捶捶、搓搓八髎,及周边的臀部,因为在办公室坐一天之后,我们需要让膀胱经再次振奋,帮我们清除上半身的毒素。

 

【处暑功】

主治:风湿留滞,肩背痛,胸痛,脊背痛,少气咳嗽等。

 

 

【做法】取散坐或盘坐位,转头向左侧上方用力牵引,再缓缓转向右侧上方用力牵引;同时双手空心拳,反向后腰背捶打。

 

每转头1次,捶背9次。头向左右各转35次。

 

【每次做功完毕后的结束动作】

上下牙齿相叩36次,吐故纳新,再通过“漱津”把口中分泌的唾液分9次咽下,把津液送至下丹田。(这一步是固肾的)

 

你发现了吧,这些导引术和瑜伽某些动作惊人地相似!!接下来我每个节气都会研究一下,用大白话和实操图,告诉大家怎么做——那些古老的运动!

 

处暑,是秋天真正的开始,愿我们在这错乱里,各自珍重,各自安好。

 

 

 

 

 

 



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