老辰光

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  • [饮食] 冬季吃羊肉好处多 日期:2023-12-23 11:55:27 点击:121 好评:0

    本人属羊,有亲友与我开玩笑说,你不能吃羊肉,不然就是自己吃自己,但我就是好这一口。有些属羊的,被人家这么一说,果然就不吃了。 特别到了冬季,我就会惦记着羊肉,不管是红烧白切,还是羊肉汤,全都喜欢。在老单位附近有家羊肉店,我平均每周光顾一次,...

  • [饮食] “要的就是这种感觉!” 日期:2023-12-21 14:53:28 点击:168 好评:0

    冬至将临,申城大街小巷羊肉飘香,不少市民呼朋唤友吃羊肉 图片来源/上海锦江汤臣洲际大酒店 每年冬天,最不能缺少的就是羊肉。尤其是冬至前后,不少市民都有冬至吃羊肉的习俗,申城经营羊肉的餐馆生意红火,到处飘散着浓浓的羊肉香,不少食客不惧寒潮,纷至...

  • [饮食] 上海多家餐厅郑重承诺:没有预制菜!可信吗?网友热议 日期:2023-12-10 12:26:21 点击:160 好评:0

    近日,预制菜话题 一直备受关注 今年9月, 主打新鲜现包云饺的袁记云饺 被控诉大量使用预制菜 相关话题引起热议 为了获得消费者信任, 最近, 上海有部分餐饮企业 主动打出没有预制菜的口号, 相关话题迅速冲上同城热搜 餐饮企业说的没有预制菜, 能相信吗?...

  • [饮食] 天气冷了 吃羊肉去呀 日期:2023-12-04 13:18:24 点击:76 好评:0

    文并图/沈一珠 时已入冬,万物收藏。早睏晚起,一碗羊汤。 《月令七十二候集解》里讲,冬,终也,万物收藏也。一年到了农历十月迭个辰光,阴气顶结棍,所以一切生物个活动即将告一段落,准备藏伏避寒。 其实人也一样,大冷天,是孵一孵养一养个日脚。明朝高...

  • [饮食] “死心塌地”的舌尖记忆 日期:2023-11-26 15:44:18 点击:107 好评:0

    摄影/日升 民以食为天,食材的加工当是人类食事中的重要一环。 而有的食材加工方法可能无意中得之,如晾干与风干。这两种方法是最原始的,也恰恰因为巧妙地利用了自然的力量风、温度和光线,才能使食材大受追捧,得以长久传承。 晾干是把东西放在阳光下,使...

  • [饮食] 上海光明,开食堂了!人均20元吃到饱 日期:2023-11-23 08:41:39 点击:179 好评:0

    据统计,在上海市场,80%鲜奶、70%蔬菜、60%大米、50%肉、30%鸡蛋等农产品都来自光明食品集团。 万万没想到! 阿拉上海光明也开社区食堂了 就叫光明城市厨房BRIGHT▽ 食堂位于长宁区水城路555号 地铁2号线威宁路地铁站 1号口出步行843米 一座自带露天花园的...

  • [饮食] 百年来广式早茶在沪华丽转身 日期:2023-11-21 12:23:55 点击:59 好评:0

    1927年,新雅茶室开设在北四川路虬江路转角 上世纪30年代的新雅饭店老茶单,各式茶点相当丰富 一百多年前的易安茶楼 孙莺供图 五层茶楼,其装潢风格体现了满满的南国风情 孙莺供图 ◆沈嘉禄 老上海人记忆中的早茶是什么样的?在上海这个快节奏的城市里,从当...

  • [饮食] 别让养胃食物养出问题 日期:2023-11-14 13:50:52 点击:192 好评:0

    拼图/日升 有一些食物是养胃的,但是胃本身不好的人吃这些食物需谨慎。 1、白粥。喝粥的好处是容易消化,但需要分情况识别。比如胃食管反流的患者,动不动就反酸、烧心的,要少喝粥,更不能只喝粥不吃别的主食。粥的成分比较单一,主要是碳水化合物,大量摄...

  • [饮食] 无论何种糖,都不宜过量 日期:2023-11-05 15:11:17 点击:162 好评:0

    摄影/日升 围绕甜味剂的安全性问 记者:可能对人类致癌的物质意味着什么?日常生活中摄入阿斯巴甜有哪些注意事项? 许雅君:国际癌症研究机构将阿斯巴甜归类为2B类,也就是说,阿斯巴甜可能对人类致癌。同时联合专家委员会还给出了每日允许摄入的阿斯巴甜量...

  • [饮食] 吃蔬菜的讲究 日期:2023-11-05 09:28:31 点击:167 好评:0

    菜在很多人看来都是非常健康和养生的,相信大家也经常能听见很多大人对孩子说,要多吃蔬菜,对身体好。 但是吃蔬菜也是有讲究的,有些我们常见的蔬菜,看似无害,实际却暗藏着健康隐患,还有些蔬菜,看着非常普通,却能滋养我们的五脏。 脏腑最爱和最怕的蔬...

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