老辰光

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  • [饮食] 食用油开封超3月易氧化和感染霉菌 日期:2022-06-29 10:38:26 点击:339 好评:0

    摄影/赵杉 很多人误以为,不管食用油开封了多久,只要没过保质期就都能吃,其实这是错误的。虽然说食用油没过保质期,但是开封太久会增加油脂感染霉菌的风险,如果没做好密封处理,油脂与空气接触会发生氧化反应产生一些氧化产物。 如果进食含有微生物超标、...

  • [饮食] 新华全媒+|这碗街边凉皮,藏着你我不知道的酸和甜…… 日期:2022-06-22 10:44:07 点击:354 好评:0

    朱艳在为顾客拌凉皮。新华社记者 王菲 摄 新华社合肥6月21日电(记者王菲、曹力)安徽合肥,仲夏时节,傍晚微风渐起,小巷深处树影婆娑,人们在信步闲逛的同时品尝街头小吃。 白的凉皮、翠的黄瓜、红的花生、绿的豆芽各色食材被主人整齐码放在十来个黄底红花...

  • [饮食] 从“菜篮子”到“菜盘子” 预制菜如何越来越“香” 日期:2022-06-21 10:01:37 点击:246 好评:0

    摄影/叶松 将食材包解冻后拆袋倒入锅内,加热10多分钟,一份味道鲜美的佛跳墙立刻就能食用。有了这道硬菜,一顿大餐就成了。日前,在北京一家商超里,一名正在挑选预制菜的85后白领告诉中青报中青网记者,在传统做菜模式下,制作佛跳墙要备齐18种主料、12种...

  • [饮食] 爱莲说 日期:2022-06-15 11:36:00 点击:325 好评:0

    夏天到了,莲叶河田里的池塘和湖泊里,荷花也悄悄探出了身。接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红是对荷花之美的真实写照。 荷花,是莲的花,属多年生水生草本花卉,花期为5至8月,中国早在周朝就有栽培记载。它出淤泥而不染,濯清涟而不妖,集观赏、食用、药用于...

  • [饮食] 建议老年人:多喝这4种粥,营养健脾胃身体好 日期:2022-05-30 10:32:35 点击:364 好评:0

    建议老年人:少喝大米粥小米粥,多喝这4种粥,营养健脾胃身体好 老年人爱喝粥,认为好消化好吸收,最常喝的就是大米粥小米粥,其实没什么营养,这2种粥的主要营养就是碳水化合物,还有大量的水分,长时间喝营养就跟不上了,而且对血糖也不太友好哦。 年纪大...

  • [饮食] 膳食要健康 “模式”很重要 日期:2022-05-15 10:46:55 点击:230 好评:0

    图片来源:上海锦江汤臣洲际大酒店 民以食为天。从吃饱到吃好,再到吃出健康,几十年来,中国人的膳食结构发生了哪些变化?什么样的膳食模式较为理想?如何丰富食物品种新资源、满足食物营养需求?大食物观为如何更好守护大家的舌尖幸福给出了答案。 合理搭...

  • [饮食] 冰箱塞满有安全感?李斯特菌要提防 日期:2022-05-14 13:23:49 点击:401 好评:0

    监管部门提醒:冰箱并非保险箱,食物要煮熟煮透再吃 新华社发 ■记者 陈玺撼 用食物塞满冰箱,让不少人觉得有安全感。不过,上海食品安全监管部门发出提醒,冰箱并非保险箱,一不小心也会病从口入。 免疫力较差人群加倍防范 上海市质标院专家表示,冰箱虽能...

  • [饮食] 中国人怎么“吃”有了新指南 一老一小 营养先行 日期:2022-05-06 09:28:26 点击:231 好评:0

    图片来源:上海锦江汤臣洲际大酒店 中国人怎么吃有了新指南(健康直通车(第88站)) 今年3月6日,习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时指出,要树立大食物观,从更好满足人民美好生活需要出发,掌握...

  • [饮食] “长寿饮食”怎么吃才长寿 日期:2022-05-01 11:45:57 点击:325 好评:0

    视频截屏 28日发表在《细胞》杂志的综述文章中,美国南加州大学伦纳德戴维斯老年学学院教授瓦尔特朗格和威斯康星大学的合著者罗扎林安德森描述了长寿饮食,这是一种基于从食物成分和卡路里摄入等饮食各个方面研究的多支柱方法。 朗格认为,通过检查从实验室...

  • [饮食] 有些蔬菜不煮熟就吃可能会致癌!看看你的减脂餐里有吗? 日期:2022-04-26 09:55:04 点击:385 好评:0

    视频截屏 (策划/徐也晴 阚纯裕 剪辑/彭俊 设计/刘京京):当下,在各大社交平台上经常能看到一些令人胃口大开的网红食谱。这些食谱往往用料简单、操作方便,甚至还有博主手把手教学,这让众多网友跃跃欲试,希望能在家中做出同款美食。但从食品安全的角度讲...

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