上海知青在家门口吃上了“荒二代”种的蔬菜
来源:知青五十年 作者:盛文秀 时间:2023-05-21 点击:
黑龙江、黄浦江情未了，时隔50多年，时代以另一种方式，延续着上海知青和和北大荒乡亲的不了情！
2023年3月的那个周日，阳光暖融融，黑龙江兵团40团知青李斯昌带我们去上海北郊罗店，他说那儿有个蔬菜基地，承包者是黑龙江854农场老职工的后代。当年有很多上海知青下乡在854农场，在农场当过老师的知青，更是与老职工的后代有着别样的情感，源于这一点，成年后的“荒二代”，但凡进入城市与老知青相遇，总有一份跨越时代和地域的亲切感。
据李斯昌说，854农场的“荒二代”蒋鹏等人，在罗店承包了600亩大田，专业种植大棚蔬菜、草莓，还有大片的果树，分担了上海北郊的“菜篮子”工程，干得很有成就。
一
“ 让上海知青吃上 ‘荒二代’ 种的蔬菜，是我们最大的心愿” 蒋鹏说。
黑龙江8511农场的上海知青，和合作社蒋总（左4）合影
建信果蔬合作社蒋鹏总经理五十多岁，是黑龙江854农场老职工的后代，五六十年代他们的父辈是黑土地的垦荒者，后来，与六七十年代上山下乡的我们，共同开发建设了北大荒。半个多世纪过去了，黄浦江、黑龙江两地情未了，无形的感情纽带连绵不断——当年我们去北大荒屯垦戍边，而今他们进上海经营蔬菜基地，多么有意思的时代轮回。
这天蒋总带领我们参观了基地种植的大棚蔬菜，让我们体验农田采摘的乐趣，何止是采摘乐趣，熟悉的泥土气息把我们带到了那个当农民的年代…
（建信果蔬合作社的蔬菜大棚）
蒋总陪同我们边走边唠，他一遍遍地重复道，“当年，你们知青太苦了，干活劳累吃的还差…现在你们老了，我有一个心愿，一定要让上海的老知青，吃到我们基地种植的新鲜蔬菜，以报答你们年轻时为北大荒做出的巨大贡献…”
说着聊着我们走进了种植萝卜的塑料大棚。大棚有一人多高，像一条长长的隧道通向远处。萝卜已到收获季节，萝卜缨子一片翠绿令人炫目。蒋总拔起一个大萝卜足有五六斤重。大棚里湿暖的空气，卷着一股浓烈的萝卜味扑面而来，蒋总的话在我心里盘旋，当年你们太苦了，干活累吃的差，当年，当年…
（蒋总亲自摘萝卜赠送给给老知青）
二
回想我下乡在爱辉“吃萝卜”
我下乡在黑龙江省爱辉县，距离中苏边境线一公里处，小村名外二道沟，有37户农家。1969年珍宝岛战事吃紧，那年冬天我们进了村。到了1970年初，村里共进了50多口外来户（上海知青），占据全村人口的三分之一，吃粮吃菜成为一件头等大事。队长带领知青开垦大片沉睡的处女地，种植小麦、玉米、黄豆。靠着江边的土地大多是沙质土，长出的黄豆稀稀拉拉的，队长说看看种点什么好？
队长领着我们走到江边，一条黑龙江浩浩汤汤是中苏国境线，对岸的瞭望塔静静耸立虎视眈眈。队长“吧嗒吧嗒”抽着炮筒烟，烟雾在空旷地不显颜色。队长说这地少说有二亩，要是旱了，离江边近取水便利…队长暗红的烟头一闪一闪。等烟掐灭了，队长发话：这地，种萝卜行，就给你们知青种吧，秋后你们食堂，有萝卜吃了…
自此，知青有了自留地。干完大田的农活，收工回家了接着干食堂自留地的活，除草松土间苗，累的大伙怨声载道，但想想秋后有萝卜吃，大伙就来劲了。队长关照，夏天多铲一遍地，秋后多收百斤粮，庄稼好比人，你糊弄它一时，它糊弄你一季。遵照队长的农事真理，尽管一个个累成了孙子，也要善待自留地的萝卜们。
那年秋天的萝卜，不知是风调雨顺还是我们的辛勤付出，获得出奇的大丰收。一车一车的青萝卜在知青点卸下来，房前屋后堆放的全是萝卜，堆成了一座一座的萝卜山。那一阵，食堂供应除了馒头大碴子玉米糊，就萝卜萝卜萝卜……
干活收工回到知青点，房前屋后视线所及，全是绿茵茵的成堆萝卜（属于皮和瓤均为青绿色的青萝卜）。
东北的秋天晚上凉，天天要烧炕，屋里热搁不住萝卜；地下菜窖空间小，搁不下这么多萝卜，只能堆在知青宿舍前后的空地上。女生住第一排宿舍，窗户很低，早晨推开窗，萝卜的清香顺风飘来，满屋子都是萝卜味。
渴了不喝水，守着萝卜山当作水果吃。
每每暮色降临，女知青的身影在萝卜山前晃动，她们在精心挑选萝卜——不知哪个吃货的经验，但凡牲口啃过的萝卜，一定是脆甜水分足，于是大家在萝卜堆里翻检，翻检留有牲口牙印的萝卜，果然屡试不爽…
男生从萝卜堆前过，嗤之以鼻：瞧瞧女生馋的，头要钻进萝卜堆里了…
不要说女生馋，食堂天天供应馒头加萝卜，还有啥可吃的？男生还不是摸个鸡弄条狗，钻进宿舍偷偷开小灶。
都是长身体食欲旺肚里缺油水的时期嘛。
农村的日子是种啥得啥，得啥吃啥，方圆几十里没有集市，即使有人想出售农副产品，也被当做“资本主义尾巴”狠狠割去。于是豆角上来的季节，天天豆角豆角，不紧着吃就老了；萝卜出来的日子，就天天萝卜萝卜，不紧着吃就糠了。
食堂的菜肴是天天吃萝卜，炒萝卜、拌萝卜、萝卜汤，没有肉搭配，就萝卜来萝卜去，切块、切丝、切片，就这么倒腾着投喂。
吃完食堂投喂的熟萝卜，回宿舍接着吃萝卜山淘检的生萝卜，这肚子里装的全是萝卜啊。萝卜是刮油水的，肚子里本来就缺少油水，让萝卜进去三刮两刮的，就开始翻江倒海了，胃里泛上来的是萝卜酸水，经肠胃旅行排出的是萝卜臭气。一屋子住着十几个女生，这个说胃疼，那个说胃酸，还有说老是排气止也止不住……这让萝卜给闹的，作天作地了。
窗外的萝卜一定在嘲笑，呵呵，不吃萝卜你们还能吃什么？
渐渐，年轻的肠胃适应了萝卜的折磨，反正是刮油水，油水刮干了看你还刮什么！
一天天吃萝卜，吃的胃也适应了，皮肤光滑了，眼睛明亮了，萝卜入药是祛火排毒的。
有一天收工回来口渴之极，削了一个青萝卜，入口清爽生脆，泛着一股子甜味，堪比天津鸭梨。同宿舍的也都忙着用镰刀削萝卜吃，吃到水分少的、空心带糠的就扔掉，往往削五六个，才吃到一个生脆泛着甜味的萝卜，其余的都拿去喂猪了。
窗外飘雪花了，房前的萝卜山渐渐变矮了，又爱又恨的萝卜，都进了知青的肚子。路过的老乡笑了，知青真行 ，天天吃萝卜，也吃不腻，吃完了一座萝卜山…
他们哪会知道，那段日子，梦里都是铺天盖地的青萝卜，大大小小从知青篮球场滚到炕头，眼睛都看绿了…
男女谈着恋爱的，亲密接吻，嘴里泛出一股萝卜气，嘿嘿笑，无语。
第二年，那片种萝卜的自留地，改种了其他蔬菜，队长说，种萝卜伤地要换茬种其他。
从罗店蔬菜基地回来的路上，我的思绪被萝卜填满，遥远的知青点的萝卜山 ，无限的攻势，无限的折磨，足足让我又爱又恨了50年。
三
经过一段时间的运作，上海的老知青们，已经吃到了罗店蔬菜基地提供的新鲜蔬菜（当日采摘，当日配送），大家非常满意。
黑龙江、黄浦江情未了，时代以另一种方式，延续着上海知青和和北大荒乡亲的不了情！
老知青参观建信果蔬合作社（左二为本文作者)
作者盛文秀：1953年出生，下乡到北大荒的上海知青。上海教育学院中文系毕业。1969年下乡黑龙江瑷珲公社外二道沟生产队(插队落户)。1976年因父亲落实政策被招工到徐州大屯煤电公司。1998年回沪任中学语文教师至今。讲师职称。1987年加入徐州市作协。中国煤矿文学研究会会员。已发表文学作品40余万字，有多篇作品获全国奖项。瑷珲知青文集《那山那水那圪垯》、《那人那情那命运》编委之一。
(责任编辑 晓歌)
2023年3月的那个周日，阳光暖融融，黑龙江兵团40团知青李斯昌带我们去上海北郊罗店，他说那儿有个蔬菜基地，承包者是黑龙江854农场老职工的后代。当年有很多上海知青下乡在854农场，在农场当过老师的知青，更是与老职工的后代有着别样的情感，源于这一点，成年后的“荒二代”，但凡进入城市与老知青相遇，总有一份跨越时代和地域的亲切感。
据李斯昌说，854农场的“荒二代”蒋鹏等人，在罗店承包了600亩大田，专业种植大棚蔬菜、草莓，还有大片的果树，分担了上海北郊的“菜篮子”工程，干得很有成就。
一
“ 让上海知青吃上 ‘荒二代’ 种的蔬菜，是我们最大的心愿” 蒋鹏说。
建信果蔬合作社蒋鹏总经理五十多岁，是黑龙江854农场老职工的后代，五六十年代他们的父辈是黑土地的垦荒者，后来，与六七十年代上山下乡的我们，共同开发建设了北大荒。半个多世纪过去了，黄浦江、黑龙江两地情未了，无形的感情纽带连绵不断——当年我们去北大荒屯垦戍边，而今他们进上海经营蔬菜基地，多么有意思的时代轮回。
这天蒋总带领我们参观了基地种植的大棚蔬菜，让我们体验农田采摘的乐趣，何止是采摘乐趣，熟悉的泥土气息把我们带到了那个当农民的年代…
（建信果蔬合作社的蔬菜大棚）
蒋总陪同我们边走边唠，他一遍遍地重复道，“当年，你们知青太苦了，干活劳累吃的还差…现在你们老了，我有一个心愿，一定要让上海的老知青，吃到我们基地种植的新鲜蔬菜，以报答你们年轻时为北大荒做出的巨大贡献…”
说着聊着我们走进了种植萝卜的塑料大棚。大棚有一人多高，像一条长长的隧道通向远处。萝卜已到收获季节，萝卜缨子一片翠绿令人炫目。蒋总拔起一个大萝卜足有五六斤重。大棚里湿暖的空气，卷着一股浓烈的萝卜味扑面而来，蒋总的话在我心里盘旋，当年你们太苦了，干活累吃的差，当年，当年…
二
回想我下乡在爱辉“吃萝卜”
我下乡在黑龙江省爱辉县，距离中苏边境线一公里处，小村名外二道沟，有37户农家。1969年珍宝岛战事吃紧，那年冬天我们进了村。到了1970年初，村里共进了50多口外来户（上海知青），占据全村人口的三分之一，吃粮吃菜成为一件头等大事。队长带领知青开垦大片沉睡的处女地，种植小麦、玉米、黄豆。靠着江边的土地大多是沙质土，长出的黄豆稀稀拉拉的，队长说看看种点什么好？
队长领着我们走到江边，一条黑龙江浩浩汤汤是中苏国境线，对岸的瞭望塔静静耸立虎视眈眈。队长“吧嗒吧嗒”抽着炮筒烟，烟雾在空旷地不显颜色。队长说这地少说有二亩，要是旱了，离江边近取水便利…队长暗红的烟头一闪一闪。等烟掐灭了，队长发话：这地，种萝卜行，就给你们知青种吧，秋后你们食堂，有萝卜吃了…
自此，知青有了自留地。干完大田的农活，收工回家了接着干食堂自留地的活，除草松土间苗，累的大伙怨声载道，但想想秋后有萝卜吃，大伙就来劲了。队长关照，夏天多铲一遍地，秋后多收百斤粮，庄稼好比人，你糊弄它一时，它糊弄你一季。遵照队长的农事真理，尽管一个个累成了孙子，也要善待自留地的萝卜们。
那年秋天的萝卜，不知是风调雨顺还是我们的辛勤付出，获得出奇的大丰收。一车一车的青萝卜在知青点卸下来，房前屋后堆放的全是萝卜，堆成了一座一座的萝卜山。那一阵，食堂供应除了馒头大碴子玉米糊，就萝卜萝卜萝卜……
干活收工回到知青点，房前屋后视线所及，全是绿茵茵的成堆萝卜（属于皮和瓤均为青绿色的青萝卜）。
东北的秋天晚上凉，天天要烧炕，屋里热搁不住萝卜；地下菜窖空间小，搁不下这么多萝卜，只能堆在知青宿舍前后的空地上。女生住第一排宿舍，窗户很低，早晨推开窗，萝卜的清香顺风飘来，满屋子都是萝卜味。
每每暮色降临，女知青的身影在萝卜山前晃动，她们在精心挑选萝卜——不知哪个吃货的经验，但凡牲口啃过的萝卜，一定是脆甜水分足，于是大家在萝卜堆里翻检，翻检留有牲口牙印的萝卜，果然屡试不爽…
男生从萝卜堆前过，嗤之以鼻：瞧瞧女生馋的，头要钻进萝卜堆里了…
不要说女生馋，食堂天天供应馒头加萝卜，还有啥可吃的？男生还不是摸个鸡弄条狗，钻进宿舍偷偷开小灶。
都是长身体食欲旺肚里缺油水的时期嘛。
农村的日子是种啥得啥，得啥吃啥，方圆几十里没有集市，即使有人想出售农副产品，也被当做“资本主义尾巴”狠狠割去。于是豆角上来的季节，天天豆角豆角，不紧着吃就老了；萝卜出来的日子，就天天萝卜萝卜，不紧着吃就糠了。
食堂的菜肴是天天吃萝卜，炒萝卜、拌萝卜、萝卜汤，没有肉搭配，就萝卜来萝卜去，切块、切丝、切片，就这么倒腾着投喂。
吃完食堂投喂的熟萝卜，回宿舍接着吃萝卜山淘检的生萝卜，这肚子里装的全是萝卜啊。萝卜是刮油水的，肚子里本来就缺少油水，让萝卜进去三刮两刮的，就开始翻江倒海了，胃里泛上来的是萝卜酸水，经肠胃旅行排出的是萝卜臭气。一屋子住着十几个女生，这个说胃疼，那个说胃酸，还有说老是排气止也止不住……这让萝卜给闹的，作天作地了。
窗外的萝卜一定在嘲笑，呵呵，不吃萝卜你们还能吃什么？
渐渐，年轻的肠胃适应了萝卜的折磨，反正是刮油水，油水刮干了看你还刮什么！
一天天吃萝卜，吃的胃也适应了，皮肤光滑了，眼睛明亮了，萝卜入药是祛火排毒的。
有一天收工回来口渴之极，削了一个青萝卜，入口清爽生脆，泛着一股子甜味，堪比天津鸭梨。同宿舍的也都忙着用镰刀削萝卜吃，吃到水分少的、空心带糠的就扔掉，往往削五六个，才吃到一个生脆泛着甜味的萝卜，其余的都拿去喂猪了。
窗外飘雪花了，房前的萝卜山渐渐变矮了，又爱又恨的萝卜，都进了知青的肚子。路过的老乡笑了，知青真行 ，天天吃萝卜，也吃不腻，吃完了一座萝卜山…
他们哪会知道，那段日子，梦里都是铺天盖地的青萝卜，大大小小从知青篮球场滚到炕头，眼睛都看绿了…
男女谈着恋爱的，亲密接吻，嘴里泛出一股萝卜气，嘿嘿笑，无语。
第二年，那片种萝卜的自留地，改种了其他蔬菜，队长说，种萝卜伤地要换茬种其他。
从罗店蔬菜基地回来的路上，我的思绪被萝卜填满，遥远的知青点的萝卜山 ，无限的攻势，无限的折磨，足足让我又爱又恨了50年。
三
经过一段时间的运作，上海的老知青们，已经吃到了罗店蔬菜基地提供的新鲜蔬菜（当日采摘，当日配送），大家非常满意。
黑龙江、黄浦江情未了，时代以另一种方式，延续着上海知青和和北大荒乡亲的不了情！
老知青参观建信果蔬合作社（左二为本文作者)
作者盛文秀：1953年出生，下乡到北大荒的上海知青。上海教育学院中文系毕业。1969年下乡黑龙江瑷珲公社外二道沟生产队(插队落户)。1976年因父亲落实政策被招工到徐州大屯煤电公司。1998年回沪任中学语文教师至今。讲师职称。1987年加入徐州市作协。中国煤矿文学研究会会员。已发表文学作品40余万字，有多篇作品获全国奖项。瑷珲知青文集《那山那水那圪垯》、《那人那情那命运》编委之一。
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