两个白领的菜园梦
来源:解放日报 作者:张凌云/朱雅文 时间:2023-05-07 点击:
陈诚和张峰正在大棚里。 朱雅文 摄
■本报记者 张凌云 见习记者 朱雅文
下班时间到了。出办公室前，陈诚脱下穿了一天的衬衫西裤皮鞋，换上轻便的抓绒外套和工装鞋。
车驶向单位2公里外，目的地并不是家。5分钟后，陈诚把车停在路边，转身去开后备厢，手套和斗笠常年被放在这里。天色渐晚，路边的路灯还没亮，头灯和手电也得带上。
他往田间走去，杂草间已经踩出了一条依稀可见的小路，踏过一块架在小溪上的木板，眼前的一片菜园就是接下来他要待的地方。
5年前，陈诚在上海奉贤租下第一块地，在这之后他又连续租了两个大棚，只为种菜。无论寒暑，只要有空，陈诚便频繁地往地里钻。去年底，他把做乡村振兴的朋友张峰也拉入了伙，共同栽种一块大棚。
这是他们在钢筋水泥间隙中寻得的种豆得豆、种瓜得瓜的“田园梦”，但这些菜地，并不仅仅是他们的逃离之所。在单纯的种地外，他们也在其中探索乡村的更多可能。
傍晚的农耕生活
陈诚的菜农身份，总在8小时工作外开启。
白天，在旁人看来，36岁的他在体制内工作，脑子活络擅长沟通。很少有人知道他的另一面——踏入菜地，陈诚是一个沉默寡言闷头干活的种菜人。
几乎每隔一两天，陈诚下班后就会开车去一次菜地。他在天色渐晚时抵达，翻土、施肥、浇水。几个小时的忙活后，基本上就到了晚上七八点钟。有时即使加班到很晚，陈诚也会坚持去一趟菜地。
天更黑了。陈诚顶着头灯打着手电，才能看清脚下的蔬菜、土地和田间的小路。他在菜地的工具房边支起一根杆子，挂上照明的灯。偶尔有路过的人朝里头望，看清他不是偷菜贼转而走远，他也继续埋头忙活。
如果了解陈诚的一些生活习惯，似乎完全没法把他跟菜农——一个成天要和土地打交道的人联系起来。他有洁癖，没法忍受沤肥散发出的异味。只要在菜地，陈诚就必须戴上口罩和手套。白天他也会戴上斗笠防止日晒雨淋。他尽量避免肥料和尘土弄脏毁坏衣服，但这几年还是报废了不少件。
一次，张峰弄了点鸡粪来施肥，陈诚知道这能使菜长得更肥沃，但坚决拒绝：“菜地是我休息的地方，干干净净看着才舒服，宁愿种菜没有收成，也要保持干净。”
妻子也爱干净，这几年只去过他的菜地两三次。陈诚也没想过，自己的生活会出现如此大的反差。
多年前刚到上海时，陈诚住在朋友租的南京西路静安别墅一间小房子里。夜里聊天时，他问朋友上海的市中心在哪？朋友告诉他，“就在你的枕边。”
后来的几年里，陈诚在企业做董事长助理。他保管的银行卡账户里，常年有几千万元，花钱可随时报销。一年几乎有一半时间跟着老板全世界飞，常常是前一天在一个国家，后一天就赶往下一个国家。出行也总是头等舱。
直到有一天，陈诚觉得自己脑子里的一根弦一直紧绷，想停下来，于是放弃了高薪，考进体制内，来到离市中心遥远的郊区。
刚来到奉贤时，陈诚每天的工作时间从一天18个小时骤减到8个小时，他时常觉得不适应，觉得这里有时安静得让人发慌。他只能来回滑看手机，晚上盯着天花板，觉得“两只眼都在冒绿光”。
直到种菜这件事渐渐把他的大块时间填满。一个人在菜地的时候，他把手机听书软件打开，边收拾菜地边听书，一年里“读”完了五六十本。有时干脆手机也丢在一边，耳边是虫鸣和蛙声阵阵，抬头是满天的星光。
找一块菜地
陈诚时常能注意到自己外表的变化。几年里，他的皮肤肉眼可见地黑了不少，两只手也都磨出了许多老茧粗糙了不少。这些都是种菜后发生的。
5年前，女儿出生，有吃辅食的需求。陈诚和妻子不放心在市场买到的蔬菜，有过种植花草盆景经验的他，第一次萌生了要自己种菜的念头。
陈诚决定去找一块菜地。他跑去村头沿路定点出摊的农户家，前一天买瓜，后一天买桃买鸡蛋，挨个询问有没有愿意出租的土地，拜托对方帮忙打听，功夫不负有心人，不久后他终于从一位大爷那里等来了消息。
这是一块半亩大小的地，原本种树，但快80岁的老夫妻种不动了，想要把地租出去。但陈诚显然不是老夫妻理想的出租对象，他们见到眼前这个白净、斯文的年轻男人，满腹怀疑，“你是要拿地种什么？”
陈诚哭笑不得。为了租下地，他费了不少功夫，烟酒茶叶往老夫妻那里送，一番软磨硬泡下，老夫妻决定先给他租一年。5000元一年的租金，合同写得很详细，不能违建等统统被写在了合同里。
拿到手时，这块地已经荒了很久。陈诚跑去农资店扛回了锄头、镰刀、耙子等农具，买来肥料和一堆种子，开始了耕作。
两三个月后，最先有收获的是苋菜和木耳菜，这是他第一次在种菜这件事上获得成就感。地里结了两个南瓜，他也觉得惊喜。但更多的时候，收成寥寥无几。陈诚从不用除草剂，杂草时常茂盛得盖过了地里的菜，他都是用手一点点把草拔掉。他也不忍用农药，怕伤了菜地旁小溪里的鱼虾和蛙。靠天吃饭，失败是常有的。露天种番茄西瓜，结果遇到连续的雨天。陈诚倒也不可惜，“几块钱一袋的种子，到最后没种活，死了也是死了”。
后来，种得多了，陈诚渐渐摸透了土壤、阳光、肥料和水的秘密，琢磨周边的农户种些什么，学会了要看天气，顺应节气。春天种下生菜、鸡毛菜，再暖点的时候，瓜果就能育苗了。他认准种菜也得讲究科学，比如有些蔬果就不适合露天种植。2020年，他又在浦东新租了一块大棚，在那里他又开始新的尝试，捣弄新品种。
几年过去，他的菜地仿佛成了一个百草园。有过一年200斤红薯的收成，也收获过100斤的南瓜和夜开花，盛开过一簇向日葵。只要菜市场里出现过的，上百种蔬菜瓜果，甚至是盆栽鲜花，都在这半亩地里生长过。
陈诚特意给老夫妻也留了把钥匙。最初，他们时不时会过来看看，发现陈诚确实是在种菜，也彻底放心了。
陈诚埋头耕种，很少跟周围的农户交流。直到有一次，隔壁的瓜蔓伸进了他的围栏。等到瓜熟蒂落，陈诚想要把瓜还给隔壁的阿婆，才第一次主动跟阿婆打了招呼。阿婆爽朗，反倒一连摘了几个瓜递过来送给他，“没想到你这个年轻人，居然也种地”。
一来二去，原本听不太懂上海话的陈诚，开始跟老夫妻、阿婆和村里的农户熟络起来。
老夫妻和阿婆的子女们，虽然长在农村，但对种菜早已没了念想，自家的地，要么老人家自己在种，要么早早租了出去。
陈诚有了收成，想送给这些村民，但其实“他们自己家种的菜都吃不完”。老夫妻反而还会特意想着他，有时他好多天没来，也要给他留着红薯苗，阿婆也会时不时送他一些菜苗。
种菜也让陈诚逐步意识到自己和现实世界的信息差。他拜托老夫妻给菜地建围栏，心里想着只需两三百元，结果得知需要两三千元，第一反应是“被套路”。经过一笔笔盘算后，他才发现确实需要这些钱，意识到是自己缺乏认知。“放下心气去和土地、和世界打交道，你就什么都能理解。”
两个人的菜园
去年底，陈诚和朋友张峰一起租下了一个大棚。菜地开垦的第四个月，每天都有令人欣喜的事在发生。两周前刚冒出新绿的鸡毛菜已经郁郁葱葱，还有一只叫“小可”的流浪狗每天等着他们来投喂。
在陈诚眼中，张峰是被他“挟持”来一起种菜的。两人相识于2019年，张峰是企业方，陈诚在体制内负责招商，工作上有不少交集，张峰是他认识的人中极少从事乡村振兴工作的人，一来二去，两人从工作伙伴逐渐成为朋友。
最初得知陈诚爱好种地，甚至专门租地来种，张峰曾询问过他一年的投入，得到的答案是“保守估计5000元到1万元”。
张峰不太能理解，种地有什么意思？他以为陈诚种地是为了吃菜，告诉陈诚，家里长辈住在奉贤农村，家里有菜，想吃可以去乡下拿。陈诚却斩钉截铁地回答：“我种地并不是为了吃菜。”
一次深夜，张峰到家已洗好澡躺下，收到一则微信，是还在菜地的陈诚拍下的视频。他干脆给陈诚取了个外号，“菜痴”。
张峰将他和陈诚的关系定义为“君子之交”，从不涉及利益往来。为了帮陈诚租下心仪的大棚，张峰费了不少功夫；知道陈诚爱种菜，他出去钓鱼时会在周边的村子留心好的菜地。
最初在商业大棚拿下地时，张峰并没有想好自己是否加入。陈诚频繁地向他抛去橄榄枝，“男人到了中年，难免焦虑。我就问他，你想不想有一个下班之后放松心灵的地方？”他似乎明白张峰的处境，当时张峰的生活充满纠结：工作遇到瓶颈但又不想轻易辞职；花费太多时间在孩子身上，但似乎收效甚微……
“他很久之前就和我说过，种地这件事不是一年两年就能做成的。”经过再三考虑后，张峰把5000元的“合伙费”转给了陈诚。
作为土生土长的农村人，张峰周末空闲时总爱往农村里跑。家里虽有自留地，但张峰从小到大却并没有亲手种过菜。“老一辈的人都有土地情结，只要种过地，不会愿意脱手。”即使爷爷奶奶很宠爱他，也不愿把地让给张峰来种，“这是他们的原则”。
张峰来种菜，还有另一个目的，他想探索乡村土地的更多可能性，甚至摸索出一套可复制的商业模式。他在一家从事乡村振兴的公司供职，“做了三四年乡村振兴工作，但没有种过一次地，说不过去”。
“我们目前正在做一些产业导入，将农民从事的第一产业转变为第三产业。”张峰想把种地转变为一种生活方式。他公司所在的村子里有不少新业态：露营、烧烤、民宿、乡村咖啡馆、围炉煮茶……但他也注意到，大部分乡村振兴的项目和本地农民没有深层次的联系。“我们应该尝试和村民融合，而不仅仅和政府融合。”张峰认为，农业到底怎么玩，只有亲身实践后才能出真知。
私人菜地有没有可能破局？张峰有了更多想法，绝大多数乡村新业态是商家为消费者营造的空间，而私人菜地有可能成为消费者为自己营造的空间。“或许它能成为一种生活方式，未来每个人都有一块私人菜地，没有人来打扰，来的也是我主动约的朋友。今天我到你的菜地坐坐，明天你来我的菜地放松。”
目前农村放开运营可租的地有建设用地、自留地和商业化大棚等。“国家严守耕地红线，种粮食的土地已经有了稳定的运营模式，常见的土地流转、农民合作社、大农户种植等，非常成熟。”陈诚说。在他看来，共享菜园、租地种菜、乡村振兴项目等，都是为了提高单位面积附加值，可以保持土地的活性，他提到张峰所在村子的乡村振兴项目，“无论游客是抱着什么目的来，总归最后消费都留在了这里”。
与陈诚相比，张峰自称想法更加“功利”，他计划先种地一年，不为了赚钱，但至少不亏钱。最后究竟能做成什么样，他想先观望。
在热爱的土地上
4月的一个午后，陈诚和张峰又一同钻进了大棚。大棚里，温度要比外面高10℃左右。一天没浇水，午后的高温下，大棚里的土快裂了。
这块大棚没有自动浇灌系统，只能靠手动。张峰跑出去卷起两侧的塑料膜放风降温，陈诚拿着水管子给每垄地浇水。前段时间，陈诚工作忙，菜地只能由张峰独自打理，他每天清早到大棚里浇地，到第五天实在受不了，汗涔涔地赶到陈诚的办公室提议要把自动化供水系统搭建好。
不过，真的在菜地忙活起来，他又觉得身心舒适。他形容这种感觉就像小时候写的作文《我的小天地》，“就像我女儿特别喜欢在家里搭个房子，钻进去待着”，“尤其是看蔬菜生长的过程，很有成就感”。
他甚至开始留心买到的菜，在市场上买到青椒，他会有意识地把籽留下，询问陈诚能不能种。
陈诚的母亲也是最近才知道，儿子不仅种菜，还不只有一块菜地。她担心他应付不过来，认为“这个爱好性价比不高”。陈诚试图说服母亲，不能只考虑能吃到多少菜。年近不惑，陈诚的身材依旧维持得很好，在他看来，这也是种锻炼。“花掉的时间能给你带来快乐，能帮助你解压，那这样的时间就不算浪费。”
陈诚的社交平台上，总把自己种菜称作“玩土”，有时因为连续下雨不能尽兴“玩土”，他会感到沮丧。
但他也会在网友表示想要来菜地“采摘一日游”时婉拒。在他看来，租地种菜这件事，应该拒绝一时兴起，并认为，乡村情结不是可以随随便便消费的。
大多数的时候，菜地治愈着陈诚。他会在自己的菜园里种上一些小麦，只为能感受到家乡的气息。他会想起刚上大学就离开的爷爷奶奶，这是他人生中第一次感到无能为力；他会在刨土除虫时，回想起白天接待十几位客户、接了几十通电话后，不得不言不由衷，感到“良心不安”。为人情世故烦忧时，陈诚会想着，还有他的菜地在等着他。
有些道理陈诚在种菜后才体悟得更深。他曾为田间的杂草犯愁，跑去问种菜经验深厚的姨妈，得知需要深翻土壤连根挑起才能根治。他深翻了土地，才看到了肥壮的杂草根系，“有些根本问题不解决，早晚会被问题解决掉”。
陈诚时常看着菜地里的菜苗感慨，接触大地才最踏实，菜农只有站在自己热爱的土地上，才会闪闪发光。“我刨土的时候就觉得，自己早晚都是一抔土。”他觉得，种菜抚平了他身心的戾气，“吃的饭，读的书，走的路，遇的人，不过尔尔，只是之前太沉迷其中”。
他最喜欢《时间之书》封面上的那句话——“年轻人，你的职责是平整土地，而非焦虑时光。你做三四月的事，在八九月自有答案”。他还特意买了一本，送给张峰。
很多个无人打扰的时刻，在菜地里干活累了，陈诚就坐在小板凳上，用带来的茶壶烧一壶热水，沏一杯茉莉花茶，他说，这是当年爷爷最爱喝的一款。偶尔，他会想起小时候，爷爷在刨土犁地，他在一旁坐在铁锹上玩耍，被爷爷轻声提醒，不要踩到小菜苗。（应受访者要求，陈诚、张峰为化名）
责任编辑：日升
