难忘“北大荒”那顿年夜饭
来源:老知青家园 作者:周曙明 时间:2019-02-07 点击:
40年前，我到北大荒插队。在春节前，当时县和公社知青办下发通知，明确规定：浙江知青在下乡的当年是不准回家探亲的，要求留在农村过一个革命化的春节。遵照上级指示，我大队宁波知青基本上都留下来就地过年。
当时“北大荒”农村生活十分艰苦，平时我们吃的是苞米茬子、窝窝头、小米粥等粗粮，副食则是白菜、萝卜、大葱蘸大酱等“老三样”，一年到头难得吃上几次肉。
当时在偏僻的异乡，我们既没有收音机，更没有电视机，文化生活非常贫乏。过年无非是过饮食年，吃好、喝好，也就心满意足了。
当时，我们知青点还是集体伙食，大队为我们搞来了半只猪，分配了十几斤牛肉，和一批大米、白面，还有粉条、豆腐等副食，准备让我们好好改善一下生活。
除夕那天，我们七手八脚忙开了，男知青们动手宰鸡去毛，割肉炸油锅，女知青们则剁馅包饺子、擀油饼，一阵忙乎。年夜饭搞得比较丰盛，连附近鹤立河农场几位宁波、杭州知青哥们亦赶来与我们一同欢度春节。
男女知青都盘腿围坐在炕桌旁，嬉笑打闹，等着年夜饭开宴。为我们做饭的是大队治保主任翟大爷，他淳朴善良，如同慈父般经常关爱我们。他老人家打开一瓶60度“北大荒”白酒，我们纷纷用茶缸、饭碗斟满酒，女同胞则倒上低度果汁酒。老人家首先致词：“孩子们，你们十七八岁就离开父母，响应国家号召，从大老远南方来到俺这旮旯儿，真是不易啊！今天，这顿年夜饭一定要吃好、喝好，开开心心。来，干杯！”他的话音刚落，就响起了互相碰杯的撞击声，大家纷纷热烈地回敬翟大爷，异口同声祝他老人家健康长寿、新年快乐！
酒过三巡，菜过五味，宴席场面变得火爆起来，吆五喝六的划拳行令声此起彼伏，男同胞嘴里叼着“迎春牌”香烟，推杯换盏，咕咚咕咚地大碗喝酒、大口吃肉，真是解馋解得痛快淋漓。女同胞则小心地啜着酒，尽量挑自己喜欢的菜往嘴里送。吃着、喝着，大家觉得还缺少了什么，似乎觉得还有点不过瘾，平时爱好乐器的阿根、阿杰、阿明和我，分别用笛子、二胡、吉他、口琴合奏起《喜洋洋》的乐曲，为大家助兴。在欢快的旋律中，知青们激情伴着酒精燃烧起来，纷纷拿起碗、筷、碟、盆，手舞足蹈地敲打起来，吼上一番。阿利早已按捺不住音乐的诱惑，用他那洪亮的男高音，唱起了《大海航行靠舵手》、《我爱祖国大草原》等歌曲。对酒当歌，人生几何？阿德也不甘寂寞，他唱了一首《谁不说俺家乡好》还不过瘾，在我们起哄下，他又一把拉起阿萍声情并茂地合唱了一首《敖包相会》，获得了大家的一片喝彩声。阿良也不甘示弱，借着酒劲，吼着嘶哑的嗓子，来了一段京剧“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳……”
面对开怀畅饮的热闹场面，被知青称为“百灵鸟”的阿芳姑娘，今天却心事重重，沉默寡言，怎么也乐不起来，在我们起劲鼓动下，她实在难以推辞，勉强用那低沉悦耳的声音唱起了“蓝蓝的天上，白云在飞翔，美丽的扬子江畔，是可爱的南京古城，我的家乡……”她唱着唱着，眼泪不禁顺着脸腮默默往下淌。这支来自扬子江畔的《知青之歌》，像长了翅膀一样，很快传遍了北大荒。“每逢佳节倍思亲”，我们也随着她的歌声，一起唱了起来，越唱越思念起魂牵梦萦的故乡和白发苍苍的父母双亲，不禁潸然泪下。在新春佳节里，谁不祈盼回家与家人团聚过年，这是人之常情，在遥远的北大荒，我们只能以泪水来洗刷乡思之苦。
素有“守岁”习俗的北大荒父老乡亲们，吃罢年夜饭，为怕我们寂寞想家，纷纷来到知青宿舍看望我们，有的还送来刚炒熟的香瓜子、热乎乎的粘豆包等。几名女知青被大队妇女主任连劝带哄拽着到她家去玩了，我也被翟大爷请去。他家两间新居窗明几净，门外大红灯笼高高挂，门上贴着一副“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激”的大红对联。他的儿子、女儿、女婿、外孙，亲人团团圆圆，满屋喜气洋洋，热热闹闹。我沉浸在温馨的氛围中，与他们一起坐在炕上，喝着茶，嗑着瓜子，聊天打扑克，心里得到了莫大的宽慰，仿佛找到了家的感觉。
