立春:又是一年春来到
不知不觉间,又是一年春来到。春夏秋冬,四季轮回。立春是新的一年的开始,虽然是春寒料峭,却已不再是冬季的严寒冰冻,空气里悄悄弥漫了春意。
脑海里忽然响起张德兰《春光美》的旋律:我们在回忆,说着那冬天,在冬天的山巅,露出春的生机。我们的故事,说着那春天,在春天的好时光,留在我们心里。我们慢慢说着过去,微风吹走冬的寒意,我们眼里的春天,有一种神奇。啊,这就是春天的美丽……
2018.2.4 星期日
农历:腊月十九
立春
“寒随一夜去,春逐五更来。”立春为农历二十四节气中的第一个节气,又叫“打春”,就是冬至数九后的第六个“九” 开始,所以有“春打六九头”之说。
立春后天气开始回暖,人们会明显感觉到白天变长了,太阳暖和多了,所以民间有这样的说法:“立春一日,百草回芽”“立春一日,水暖三分”“吃了立春饭,一天暖一天”。
立春三候
立春是春季的开始,一过立春,就意味着冬季结束,进入了春天。
一候东风解冻
东风送暖,大地开始解冻。
二候蜇立春虫始振
立春五日后,蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。
三候鱼陟负冰
再过五日,河里的冰开始溶化,鱼开始到水面上游动,此时水面上还有没完全溶解的碎冰片,如同被鱼负着一般浮在水面。
立春食俗
春饼
立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜:小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽),供人们在春日食用后发五脏之气。
唐初饼与生菜以盘装之,称春盘,因与五辛盘有渊源,也叫辛盘,宋时改叫春饼,现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。
盘里主要有果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”
春卷(春蚕)
《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”
咬春(吃萝卜)
明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰‘咬春’”。
立春习俗
闹春牛
闹春牛,又称“鞭春”,最初主要在中原地区进行,是以汉族为主的迎春习俗。唐代以后逐渐扩散至全国,目前流传于中国许多地区。鞭春,意思是唤醒冬闲的耕牛,以备春耕,更是寄托着对丰收的期盼,用鞭子鞭打春牛三下,意味着一年的农事开始,蕴含了人们对新年的美好祈愿。
戴春鸡
我国民间有在农历“立春”之日给小孩佩戴“春鸡”的习俗,寓意丰衣足食、茁壮成长、吉祥平安。立春时分,山东省民间艺人总会用棉花、彩色棉布以及彩线缝制“春鸡”在街头售卖,栩栩如生的“春鸡”,寓意着来年大吉大利,深受民间喜爱。
抢春水
每到立春,贵州遵义一带的仡佬族有“抢春水”的习俗。立春这天,“抢春水”的人悄悄起床,带着装水的工具,摸黑走到水边,不出声,也不能响动,否则会惊动“春水”,然后用碗轻轻舀水,舀完以后就开口大叫一声“抢春水了!”接着点燃鞭炮,谁家的鞭炮先响,就说明那家抢着“头水”,那家的人便勤快。为了图吉利,抹黑起床,民间对于立春这一节气的重视可见一斑。
立春养生
立春之后要吃这些——
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
韭菜
春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者,炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口,但提醒胃不好的人应少吃。
红枣
古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,可以适当吃甜食。
春芽
中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”,就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
除此之外,还要注意这些生活细节——
1.早起早睡以养肝
立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。
立春草书(作者赵学敏,为全国政协书画室副主任)
2.防止旧病复发
古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。
3.不要过早减衣
“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大,过早减掉冬衣,一旦气温下降,就难以适应,会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体,容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。
4.每天梳头百下
《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然,有向上向外升发的特点,表现为毛孔逐渐舒展,代谢旺盛,生长迅速。故春天梳头,正符合这一春季养生的要求,有宣行郁滞,疏利气血,通达阳气的重要作用。
5.少吃补品和盐
很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。但立春的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。
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