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红岭杂忆——知青岁月荒唐事(3)

时间:2019-09-15来源:老知青家园 作者:东方 点击:
( 五) 雨天逸事 在红岭那时,盼下雨。下雨了就不用上山,甚至可以休息。下得越大越久越好。出工时候,如果是大雨倾盆,那最理想,一般不用出工了。假如是小雨,就又高兴又担心,祈祷雨再大些,榕树上的钟声就不会响起。而小雨是阻止不了连长出工的钟声。有时
      (五)雨天逸事
 
      在红岭那时,盼下雨。下雨了就不用上山,甚至可以休息。下得越大越久越好。出工时候,如果是大雨倾盆,那最理想,一般不用出工了。假如是小雨,就又高兴又担心,祈祷雨再大些,榕树上的钟声就不会响起。而小雨是阻止不了连长出工的钟声。有时,正是出工时候,大雨如愿而至,大家正暗暗高兴,以为可以捞到半天的休息,但常常是天不遂人意。刚刚还倾盆大雨,说停就停了,连长出工的钟声又响起来了,引来了一片懊丧的叹息声。一般来说,如果雨下过开工一两个钟头,那基本是不用出工了,所以大家都盼着雨下久点。下雨了基本是不用上山,但并不是就可以休息,碰到有些在室内可以干的活,连长也会充分利用,比如剥花生种。

 

      剥花生种时集中在仓库,大家一边聊天一边剥,很轻松。那时候人都饿,就有不少人边剥边偷吃种子;剥下来的花生一些放到筐子里,一些扔进嘴里头,有人戏称为“逢二进一”。剥种子那天,伙房就破天荒地有了剩饭。偷吃种子是连长禁止的,于是形成了猫和老鼠的游戏。连长是个很干练很负责任的人。在哔哔叭叭的剥壳声中,他的眼睛四处睃巡,一旦发现某人偷吃,他马上大声唸出某人的名。大家都心领神会,胆小的"改恶从善",胆大的会更加隐蔽。但再隐蔽再聪明也逃不过老连长的眼睛。当老连长又喊某人的名字,某人想赖账说“我没有”时,老连长就拿着一口盅水,慢悠悠地走过去说:漱漱口!漱没漱现在已不是重点,关键是连长此招绝,绝招!点到谁,谁也不敢漱口,只好乖乖认栽。
 
      在海南,春雨贵如油,下小雨是播种花生的好时机。种花生也是偷吃花生的好时机。那时的人实在太馋,那都是饿出来的。每月每人几两油,一年吃不了几次肉,个个饥肠碌碌,眼看着香甜可口的花生,很少能不受其诱惑。为了防止花生种子被蚂蚁老鼠偷吃,同时也可阻止人们偷吃,作为种子的花生就或被洒上煤油,或被掺上农药六六粉。但这并不能难住想吃花生的人,有人就把上了药的花生,埋在土里面,等上几个钟头再挖出来。居然毫无异味,照吃。此举在今天看来,确实不可思议,匪夷所想,但在当时就确确实实地发生。如今回想,欲哭无泪!

      (六)有关吃的片断

      当年的饿,刻骨铭心。兵团战士,吃集体饭堂,每人每月有40斤大米,好像还有4两油。菜,全靠连队自己种,各连都有一个种菜班,种什么吃什么。现在的海南,已经成了出名的蔬菜基地,每年有大量的蔬菜出岛。但当年,可能是技术问题,就是种不出菜。这个问题也并非只是我们连队,整个兵团都不相上下。冬瓜、南瓜、空心菜是我们菜谱上一年到头的主角。由于冬瓜和南瓜便于贮存,所以冬天就以瓜为主,夏天就空心菜挂帅。这样,一吃一两个月,而且煮法单一,今天是冬瓜煮酱油,明天是酱油煮冬瓜,以致大家都产生了条件反射。我是一看又是冬瓜就打冷颤,为了不吃瓜又不浪费瓜里那点油星,有时就把瓜放到开水里泡一泡,然后就只喝水面的油花。直到现在我对冬瓜南瓜还很排斥。


      说起来可怜,瓜虽不好吃,但毕竟是菜,有时碰到台风后,碰到青黄不接时,连瓜也吃不上。打饭的时候,厨房师傅照着饭盆浇上一勺煮过的醬油或炒萝卜干。试想一下,当年的我们,正是长身体的时候,吃着不知蛋白质和脂肪为何物的东东,加上繁重的体力劳动,饭量特别大,大家的饭盆一个比一个大,说饭盆已经不太合适,叫脸盆似乎更准确。每月40斤大米,在今天够我们小家庭吃一个多月,但那时,除了女同胞,很多男同胞是不够吃的。好在那时女同胞们大方得很,友爱得很,有多余的饭票都舍得送人,不一定要有特别的感情特殊的关系。我当时属于基本够吃,正常的话,早上二両粥,中午六両饭,晚上五六両。大会战大开荒时,上午、下午的点心(稀粥和地瓜粥为主)是粮食指标外的,不计。那时,连队产生了好多吃饭达人,其中有一个一顿吃了二斤米粥。强调一下,是粥,是稠稠的粥,其量比干饭更多;而且还不止一次,把我看得目瞪口呆。大会战时,我的午饭是一斤二両大米饭,那时就特能吃,想想也是。大会战时,天还没亮,我们已经到了工地,晚上回来,连“天天听”也没赶上,“披星戴月”一天干十几个钟头。出工一身露水,然后就是汗水,自衣领始至鞋里都是汗,每天是湿了干,干了湿,全身淋漓很正常,所以才有偷黄瓜时不怕雨淋的事。青春的肠胃,艰苦的劳作,清汤寡水的伙食,造就了一代吃饭达人!
 
      说饭堂的菜油水少菜式单一是不争的事实,但如果说一年到头都不见油水也不符事实,但那是很稀罕的事。逢年过节,连里总要表示一下,杀个猪,分成两顿吃,每顿一人一瓢连汤带肉;到鱼塘抓罗非鱼,油炸了一人分一条两条。出现以上的好事有两个前提,一是逢年过节,二是猪栏有猪鱼塘有鱼。否则,是另外回事。偶尔,畜牧连的牛摔死了病死了,团里有通知去分牛肉,我们也加菜。另外,记得某年春节前,为欢度春节,连里的司务长,来回跑了几十公里到龙滚去买了一大群鸭,一路赶回来,人累鸭更累,然后俩人合分一只。
 
      前面说到连队养猪,实际上,人都吃不饱猪们怎么能长大。多久出一栏猪,我不知道,但我记得有一次,听说厨房杀猪,跑去一看,肉已下锅,炊事员老丁正用锅铲翻动猪肉,炒菜的大锅里装了小半锅肉。老丁说,今天杀了7头猪。弟兄们,7头猪小半锅肉!7只兔子也有半锅肉啊!一百多号人当天晚上一人一小勺。味道如何忘了,但皮厚而韧却记住了,做皮带保证质量上乘。亲们请听,那7头猪,猪龄都在三年以上!除了种猪母猪,它们都是长寿猪!


      说到猪,顺带说个猪的笑话。我们连队的猪栏就在连队边上的山坡上,三四个猪圈连成一排,如同今日之连排别墅。猪圈是用木头围栏的,前面露天,约七八十公分高;后面用茅草盖住,比前面稍高;白天有饲养员伺候猪们,晚上不用人看管。有一天,一头母猪突然生出七八条长毛长腿长嘴巴的小猪。大家觉得稀奇都跑去看,一看都明白,这是一窝野种。某天夜里野猪跑到猪栏里强奸了(通奸也难说)连队的猪。大家都觉得好笑,也为白赚了一窝小猪而高兴。可是,好景不长大约一个月后的一个早晨,饲养员大呼小叫说小猪不见了,大家一看,猪栏里空空如也,小猪崽们昨晚"越狱"跟它们的亲爸走了,只剩下跨不过猪栏的老母猪向隅而泣。虽然没有吃到野猪肉,但这事让大家乐了好一大阵子。


(未完待续)


责任编辑:日升

 

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